マカロン 23回目のマカロンの教室、絞り終えた生地を1時間位放置して表面が完全に乾いたら、いざオーブンへ、3分もすると一斉にピエができて、オーブンを覗いて [わぁー可愛い~]の歓声! 成功です。 後は乾燥焼きをしてクリームを挟んで完成ですが、マカロンの可愛らしい形に皆さん喜んでくださいます。私も幸せ! もう一品は、バナナとクルミの焼き菓子、見た目地味なお菓子ですがスパイスの効いた大人なお菓子です。