話題のイスラエル、料理とワイン

イスラエル🇮🇱とUAE🇦🇪

国交正常化のニュースがありましたね。

イスラエルワイン、

あまり日本では見かけないですが

この土地のワイン造りは古く

中国4000年よりも歴史は長いです。

私はこの地域のワイン、結構好きです。

太陽の光を感じる果実味が好みです。

少し前に飲んだ

YARDEN (ヤルデン)の

カベルネ・ソーヴィニヨン

イスラエルで栽培されているブドウは多様で、おおよそ一般的なブドウはほとんど栽培されてるのでは？

このヤルデンも、

ピノ・ノワール

シャルドネ

ヴィオニエ

などが並んでました。

ラベルにもある魔法のランプ？

ここにも↓

ちょっとワクワクしますね。

裏はもう全く想像もつかない

文字の羅列（笑）

我が家の近所には、

イスラエル料理のお店もあります。

イスラエルは歴史が浅いので、

イスラエル料理は存在しない説が

あるみたいですが。

シンガポール料理と同じですね。

シンガポールは55周年だから

イスラエルのほうが少しお年です。

イスラエル料理は

ひよこ豆を使ったものが多いですね。

お店と料理は

今度紹介します。