京都CAINOYA recruit information【スタッフ募集中】京都を...

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京都CAINOYA recruit information 【スタッフ募集中】 京都を訪れる日本文化に関心を寄せる世界中の方々に向けて、日本人らしい美意識と技術を極めた料理でおもてなしをするスタッフを募集しています。 京都四条河原町高島屋本店横に京阪ホールディングスが開業するBIOをテーマとした新たな価値感のホテルのフラッグシップレストランです。 京都CAINOYAは、日本料理でもイタリア料理でもありません。お箸も使えば、ナイフやフォークも使います。料理とともにワインはペアリングを中心に構成しようと考えています。 日本人がとても尊重する旬の食材を中心に、高い美意識をもってメニュー開発しますが、その食材の本質的な味を追求するための技術は、ジャンルを超えて取り入れていきます。 その技術の一つが、僕の代名詞ともなったガストロバック『GV』です。 京都では再度このガストロバックと向き合います。 そして、私たちに日本人は、美しいお皿を作るだけではなく、新たな発想の料理を開発することが得意な民族なのだと信じています。 京都CAINOYAは季節の食材を厳選した上で、ルールやしきたりに捉われない新しい発想や技術を積極的に取り入れ、日本の、京都から強いウエーブを起こしていきたいと考えています。そんな京都CAINOYAはカウンター7席と個室6席のレストランです。 現在、スーシェフなど調理スタッフ、サービススタッフを募集しています。 興味のある方は、下記確認の上、ご連絡をお願いします。世界中からのゲストをもてなす為に外国人スタッフも大歓迎です。 お待ちしております。 ・募集職種　料理人数名（パティシエ） ・サービススタッフ2名 ・ レセプショニスト1名 ・給与　月給制　(例)　25歳料理人　経験5年　月給３０万円 ＊語学力優遇 ・勤務条件　勤務時間 13時~23時（シフト勤務） ・休日 毎週月曜日の予定 （日曜休暇応相談） （夏季休暇、冬季休暇あり、年間休日96日） ・各種手当あり　お問い合わせください。 ・勤務地　　2019年11月末まで鹿児島cainoya　同12月から甲斐乃家KYOTO ・雇用先　　京阪ホールディングス　(株)ビオスタイル ・その他　　各種保険制度、福利厚生 ・問合せ先　株式会社ビオスタイル(京阪グループ) 採用担当 森 075-352-6677 mori-h@keihan.co.jp #cainoyakyoto #cainoya #kyoto #kagoshima #gastronomy #italian #japanese #recruit #gastrovac #sushi #inovative #notthesame #phaidonthegardenchef #asia #ethical #takayoshishiozawa #chef #serviae #foodie #foodpic #photography #foodgram #michelin #甲斐乃家KYOTO #京都 #カイノヤ #イノベーティブ #イタリアン #イノベーティブフュージョン 👇 my private & deep Facebook page Network members"NOT THE SAME" https://foomii.com/cmm/cainoya

塩澤隆由さん(@cainoya1931)がシェアした投稿 - 2019年May月2日am6時51分PDT