最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧2017年1月の空席状況です 。なんなんでしょうね？？1月成人の日過ぎても忙しい日々。...牡蠣。牛肉のラグー脂ギル旨み。肉の食感。それを支えるピーチ。リクエストは未経産牛と尾崎牛の食べ比べ。次回は経産牛も加えて3種類の食べ比べを。それも...Veneto : ZENATO / Sansonina Merlot 2005メルロー...Trentino : HOFSTATTER / Pinot Bianco 2001ホフ...Sicilia : CEUSO / Vigna Custera 1998懐かしいなあ。...そろそろ、ギターの練習を再開しよう。美咲、頑張ってはいる。けど、とにかく喋らない。コミュニケーション取れない。それがミス...pane cainoya塩なしトスカーナパンからの発展。毎回かなり試行錯誤してるパン...全然寒くないから、、カモミールが至る所に出てきてる。カモミールの何かも、今年こそは。。彩ではなく、どにうかラディッシュを生かせないか？？やっと、白菜が巻いてきた。ふくどめのサドルバックバラ肉と白菜のアレ、組み込もうかな？？...昨夜も魚食ったような。。市場食堂 アジフライ定食750円。もう少し、タルタルソース...痛いって。前脚でロック。噛んで後ろ脚でガッガッガ。さっきまでしてたのに何なんだお前は...鰻。レストランの鰻としてはかなりのレベルじゃないかと。来週また仕込むのでまた少し変えて...礼子さん、プレゼントありがとうございますタラさん、お祝いありがとうございますリクエストはカルボナーラ鰤。牡蠣。鰤は今シーズン最後の仕込み。<< 前ページ次ページ >>
