最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧TACUBOで特別なランチ会。美味い料理とワインと楽しい会話。Degustazione & ペアリングお二人様を終えて東京へ。連休中に壁の塗り直しを。...momo壁ドン。タバコじゃなくてペロペロキャンディ。行く前にmomoに会いたい。。。明日から暴飲暴食するのにねえ。9名様19:30スタートでも22:20に全てのゲストがお帰りになられて、キッチンは全ての皿...今夜は9名さまらしい。仕込みがない日はmomoとゆっくり。StagioneだとDegu...なってしまった。つい見てしまって寝不足気味。誰かが書いた文章を読みながら下を向いて喋...美咲と、お墓詣り。久しぶりにマルチフレッシュによる肉の火入れ。何故、イタリアから来たIRINOXのシェフの...久しぶりにマルチフレッシュによる肉の火入れ。何故、イタリアから来たIRINOXのシェフの...冬の美人野菜。寒いね。冬の美人野菜。寒いね。春の産卵前に変態漁師から仕入れた神経〆のフグの白子。めちゃくちゃデカイ。手に持ってるカ...WEDDING GIGSでもセットアップしてあったけど使わなかったレスポール。そう、あの...1月も中盤戦。相変わらず忙しい毎日。充実した毎日。ジワジワと『渡部の歩き方』の影響...来週現地打合せです。 お楽しみに。昨年の冬は京芋のスープはあまり出さずに評判のヴィシソワーズを出した。でもそうすると畑で採...日曜日の夕方から東京と秋田。びっちりハードスケジュール食いまくり。今回のカラオケGIG...オバＱかって寝癖。昼から美容室行くから気にしない。ずっと気になってた。大切なお皿がどんなに丁寧に扱っててもだんだん擦れてくる。。洗浄機のラ...<< 前ページ次ページ >>
