こんにちは
むくみ足を卒業し、健康的な美脚をつくる専門家
でぐちあやこです
今週末は雨予報
GW明けの週末なので、家でのんびりする方が多いのかな
ただこの雨予報、週明けも続くようですね
雨が降ると
頭が痛くなる
身体がだるくなる
めまいや耳鳴りがする
などの不調が起こりやすい…という方も多い
このような症状って
気圧の変化による自律神経の乱れによって、
交感神経の働きが優位になる事で血管が収縮して起こっているとも言われています
血管が収縮する
血流が悪くなるという事なので、
まずは普段から血液の流れを良くしておくことが大切
そこで今回は
『血液サラサラ⁉玉ねぎがおすすめな３つの理由』というお話し
玉ねぎが血液をサラサラにしてくれるという話は聞いたことがある人も多いはず
特に今の時期は辛味が少ない新玉ねぎが出回るので、
オニオンスライスなどの生食としても食べやすいのでおすすめですよ
玉ねぎがおすすめな３つの理由
血液がサラサラに
玉ねぎがもつ辛み成分『硫化アリル』には、
血流を改善して血液をサラサラにする働きが
更に血液中の余分な脂肪を減らしてくれるので、
動脈硬化の予防にも効果が期待できます
硫化アリルは熱に弱いので、
生で食べるのがおすすめですよ
生活習慣の予防に
抗酸化作用があるポリフェノールの一種『ケラセチン』を含んでいるので、
動脈硬化
糖尿病
など生活習慣病の予防が期待できます
ケルセチンは油と一緒に摂取する事で効率よく吸収できるので、
生食で食べる時はドレッシングをかけて食べると良いですね
免疫力が上がる
硫化アリルの一種『アリシン』は、
殺菌・抗酸化作用を持っています
そのため免疫力を高め、
風邪
食中毒
などの予防にも
アリシンは切ったりすったりする事で生成されますよ
このように血液がサラサラになるだけでなく、
様々な健康効果が期待できる玉ねぎ
効率よく効果を得るには生食が１番なので、
今の新玉ねぎの時はなるべく生で食べる事がおすすめです
また、水に長く浸けてしまうと
栄養成分が抜けてしまうので要注意
繊維を断ち切るように薄く切る事で、
辛味が抜けやすいので食べやすくなります
玉ねぎは冷凍しても栄養が損なわれないので、
切って冷凍保存しておくと使いやすいのも魅力
みじん切りやすった玉ねぎをオリーブオイル・酢と和えるだけで、
自家製玉ねぎドレッシングも簡単に作れるので、うまく食事に摂り入れてみて下さいね
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