＃カーニャカーニャ ＃今日のまかない 2020 12/3（木）
きのうに続いてきょうも天気予報に裏切られました。昼前からは晴れて暖かさが戻ってくるという予報だったのに、全くの大ハズレ。日中はずっと曇天で寒い一日でした。それでもランチは忙しく、閉店間際までバタバタしていました。でも注文はほとんどパスタで、ＰＩＺＺＡの注文がぜんぜん入らなくて、ちょっと悔しいからマカナイでＰＩＺＺＡを焼きました。お歳暮にリンゴがたくさん届いたところだったのでアップル ピッツアを作ってみました。リンゴを細切れにして水を加えコトコト煮ます。砂糖をたっぷり入れ、更にカルバドスと少量の生クリームも加えてトロみがつくまで煮詰めます。これをピザ生地にトッピングしました。最後にシナモンとカルバドスを振りかけて窯で焼いて完成です。ＰＩＺＺＡ生地の塩気と甘酸っぱいリンゴのトッピングが絶妙に美味しいＰＩＺＺＡでした！これにバニラアイスのせて食べたーい！とママさんスタッフが言ってました。確かにそれアリかも！ご馳走様でした！
カーニャカーニャ
電話番号 03-3727-3085
住所 〒145-0064 東京都大田区上池台1-8-6
営業時間 11:30～15:00(Lo14:30)/ 18:00～22:00(Lo21:30)
定休日 月曜日※月曜が祝日の場合、翌日火曜日
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