今日はお昼にピーマンの肉詰めを作りました
一応レシピも載せてみました～
～材料(4人分)～
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ピーマン 5個
ひき肉 200g
卵 1個
片栗粉 適量
塩 少々
こしょう 少々
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
～作り方～
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ピーマンは縦半分に切って種を取る
軽く水洗いをする
ピーマンの内側に片栗粉を薄くまぶす
片栗粉はピーマンにひき肉を入れて焼いたときにくっつかせる役割
ボウルにひき肉を入れて練り、塩、コショウを少々加えて
混ぜ卵を加えてさらによく練る
混ぜ合わせたひき肉をピーマンに詰めていく
フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉側を下にして並べて入れる
全体に焼き色がつくまで入れた順に返しながら焼いていく
(2、3回繰り返す)
おしまい
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
結構簡単にできると思うので皆さんも作ってみてください
一応レシピも載せてみました～
～材料(4人分)～
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ピーマン 5個
ひき肉 200g
卵 1個
片栗粉 適量
塩 少々
こしょう 少々
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～作り方～
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ピーマンは縦半分に切って種を取る軽く水洗いをするピーマンの内側に片栗粉を薄くまぶす片栗粉はピーマンにひき肉を入れて焼いたときにくっつかせる役割ボウルにひき肉を入れて練り、塩、コショウを少々加えて混ぜ卵を加えてさらによく練る
混ぜ合わせたひき肉をピーマンに詰めていくフライパンにサラダ油を中火で熱し、肉側を下にして並べて入れる全体に焼き色がつくまで入れた順に返しながら焼いていく(2、3回繰り返す)
おしまい
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結構簡単にできると思うので皆さんも作ってみてください