休日のお散歩

月曜日はカフェローマが
お休み

名古屋に引っ越してからは
庭も狭いし、近くに散歩できるところもない

その代わりに休みの日には
少し遠出して
ご主人さまとお散歩に行くのが
ぼくの楽しみ

今日は川で

気持ちいい～

魚もいっぱい
天気も最高

でも、疲れました

iPhoneからの投稿

タラのオーブン焼き

タラはイタリアでも
よく料理されます。

どんな料理にも
トマトは欠かせない

イタリアのトマトはもっと赤くて
濃厚

同じ材料を使っていても
その食材自身の味によって
一味もふた味も変わってきます。

新しいアンティパストを
これからも紹介しますね。



iPhoneからの投稿

夜のアンティパスト

きのうは、いつもランチに来てくださるが、ご夫婦でディナーを予約してくださいました

夜にはランチと一味ちがった
ちょっとだけ特別なお料理をと
考えています。
チキンと生ハムの間に
きのことモッツァレラの入った
アンティパストはいかが

iPhoneからの投稿