休日のお散歩

ご主人さまと久しぶりのお散歩

水だぁ～
入りたい

入りたいよぉ～

あぁ～もうがまんできないよぉ
えぇーい
入っちゃえ～

入っちゃいました

気持ちいい～

景色も最高

おいしそうなキノコも

でも、サブじいにはちょっと辛かったかな

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カルボナーラ・ラテ

カプチーノによく使う
牛乳を買ったら、
反対側にカルボナーラの宣伝が

と、思ったらレシピまで

カルボナーラに牛乳を入れるなんて
聞いたことがなくて
ダビデはビックリ

でも、生クリーム入れるよりも
オリジナルレシピに近い

オリジナルのローマ風カルボナーラは
このレシピから牛乳を抜いたもの

本当に本物を食べたいと思ったら
ベーコンだってチーズだって
本物にしないと
ここにのってるレシピでは
そのまま作ってもおいしくないはず。

だれか
この牛乳のレシピで作って
感想をくれませんかぁ～



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リゾット ペスカトーラ

今日はリゾットを作ってみました。

魚介類たっぷりのペスカトーラです。

もちろん、リゾットに使うソースも
魚介類からとったもの

シンプルなミラノ風サフランのリゾットもおいしいですが、
具だくさんのもまたおいしいです。

厨房の関係で
リゾットやピザは
ディナーのみになります

ご希望の方は
ご予約をお願いします。



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