スカンピ

イタリアでは有名なスカンピ
手長エビ
でも、日本ではなかなかお目にかかる機会がありません

ところが、
先日、偶然見つけました

そして、作ってみました。

スカンピのリングイーネ

なつかしいイタリアの味がしました。


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