バジルたっぷり

最近ジェノバ風バジルペーストが
おいしいと言われるので
ソースを作りました。

富山ではあまり人気がなかったように
思いますが、
名古屋のみなさんは好きと言ってくださるのでうれしいです。

スーパーとかでもパスタのコーナーにいけば、結構おいてありますね。
名古屋では、バジルペーストの知名度が高いのかな～と思ったりします。

でも、おいしいペーストを食べたかったら、やっぱり自分で作るのが1番
イタリア産のものでも、ビンのものは
おいしくないです。
だって、見た目のバジルの色が
もう新鮮な感じがしない

新鮮なバジルペーストは鮮やかな緑色

自分で作ってこそ、おいしいです。
ビンのバジルペーストで
おいしいな～と思っている人は、
ぜひ自分で作って
(または、カフェローマに来る)
食べ比べ
してみてください
違いに感動するはず



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