日本橋 肉友金曜日、リクルート時代にお世話になっていた先輩が大阪から久しぶりに上京するというので会おうよ!という事になり、私の同僚がチョイスしたのはこの店。 肉山プロデュースの『肉友』ですあの(私の嫌いなホリエモンが携わった)グルメサイトTERIYAKIにも掲載されています。ここは知る人ぞ知る、予約の取れない店です。 先輩と会ったのはなんと10年以上振り!!!でした(会った瞬間に炸裂トークになり、乾杯したもんで乾杯の写真を撮り忘れたという、、。) ここは6500円のコースのみです。(ワインは5000円~)さ~どんな料理が出てくるのか楽しみです これは豚のしっぽ! これは熊肉のソーセージ。 話に夢中でちゃんとメニューをメモっていなかったんだけど、、、豚、牛、鶏、熊、兎の肉を堪能できたお店でした。 そして土曜から魚食生活に入って調整していますお弁当はサバ料理・・・決定だなw