アヤムゴレンの素(インドフード唐揚げの素・袋入り)50g

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バリ・インダー

これ、超美味しいです!
今日は気学のお教室仲間と、
バリ料理パーティーをしましたクラッカー

とっても料理上手なYちゃん。
以前、バリに旅行に行った時に現地から
調味料などをたくさん調達したらしく、
素敵なおもてなしをしてくれました虹

それで作ってくれたのがコレドキドキ

鳥のから揚げなんだけど、キャンドルナッツ、ターメリック、
塩、赤たまねぎ(エシャロット)、コリアンダーなどが
入ってるらしく、なんとまぁ、美味しいことビックリマーク

ビールに最高に合うんです!!

作り方も簡単。
あのペーストを鶏肉にからませて、お水を入れて
煮て、それで、油で素揚げするだけっ。

あとは、ナシゴレンも~キラキラ

(※何故か、あえてのニラ一本 が、のってます。)

[アジアン]激辛!ナシゴレンの素(バリ島の激辛焼き飯)(インドフード・袋入り)2~3人分

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バリ・インダー

「料理は火力が命なのよ!」と、これ以上の火をあげて
料理を作るYちゃん。すごいわ・・・。腕っぷしも・・・。


そして、お友達も全員揃ったところで、

シャンペン(ヴーヴクリコワイン)で再度乾杯!

やっぱり、料理上手って素敵ラブラブ
ほろ酔い気分のnanaでした~晴れ