やなか珈琲店 | Caffe -R-

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コーヒーコーディネーター資格取得できました!
でもまだまだ勉強中。。。

コーヒー豆の販売がメインの「やなか珈琲店」さんに行ってきました。

店内でもテイクアウトでも一応ドリンク注文出来るようだったので、試しに?本日のコーヒーという
モンテ バレンスエラ ドミニカ
をホットでお願いしてみました。

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機械抽出なんですね。
クレマができていましたー。

さてお味は、柑橘系の豊かな香りって事でしたが、焙煎が深めなので本来の美味しさがわかりにくい感じ?
他のお豆を持ち帰ろうとお願ていましたが、一抹の不安を覚える…。

よくよく見ると、焙煎の度合いを指定できるらしく、何も言わないとお店のお勧め度合いで焙煎されるとのこと。

因みに飲んでいるコーヒーの焙煎は7らしい。
頼んだやつのお勧め焙煎は8…!!
これはマズイ!!!

ってことで、急遽店員さんに変更をお願い。
まだ焙煎始める前だったので良かったです(っ´ω`c)
6で焙煎してもらえるようにお願いしました。
5と迷いましたが…。

ってことで、システムとしてはコーヒー問屋と同じようなシステムかな。

豆の値段はそこまで安くないけど、良いもの揃えてありました。
次行くか迷うなぁ。