ARISE COFFEE ROASTERS | Caffe -R-

Caffe -R-

コーヒーコーディネーター資格取得できました!
でもまだまだ勉強中。。。

清澄白河にある、ARISE COFFEE ROASTERSさんに行ってきました。

{7A760266-7C9F-4D5D-9636-8E6BE50E6754}

清澄白河にはブルーボトルさんもあるし、落ち着いた場所だし良いですよねー。
住みたいわw

さて、今回は初めてお目にかかった中国のコーヒーを頂くことに。

{D248A902-17AD-4038-A1C4-D2F1BFD0A425}

雲南アラビカだそうです。
一緒にブラジルプジンも。

{0436C3BF-923B-4A53-AA6D-7A8807BDE892}

ブラジル風プリンだそうです。

{2B2586D9-5426-41F1-B298-DA02B5772F7B}

下のスポンジまでしっとりで、これは中々コーヒーに合って美味しかったですよ。

ただ、問題なのはコーヒーの方で…(´・_・`)

まろやかな酸味と、後から来るガツンとした苦味はあるんだけど、これといった旨味がない。
物珍しさで注文してしまいましたが、これは失敗したなぁと。

次に行った時は別のでリベンジしたいですね^^;