No.016 Taffy | Caffe -R-

Caffe -R-

コーヒーコーディネーター資格取得できました!
でもまだまだ勉強中。。。

本日は家に余っていたミックスナッツと砂糖と水あめでタフィーを作りました。

$Caffe -R--taffy

中々砂糖が茶色にならなくてじりじりしたけど、
何とか成功!w

一枚の大きな板状で冷やしたら、意外と硬くてどうしようかと思ったけど
ナッツが入ってるおかげですぐに割れた。

今度作る時は小さく小分けにして冷やそうかな。

高カロリーだけど
珈琲のお供には最適な一品ですw