近頃家でコーヒーと言えば直火式エスプレッソマシンで抽出したエスプレッソとミルクで作ったカフェラテだったんですが、それじゃいかん！ってことで、今日は普通にドリップしてみました。
今日のお豆は初めてのお豆。
「エメラルドマウンテン」
ブルマンNo.1はいっぱい飲んだ事ありますが、エメマンは初めて。
ちなみにこのお豆は手動ミルを購入した時のおまけで付いて来たやつなので、値段がいくらか知りませんｗ
そんなに高くないのかな？
・・・と思って今検索してみたら、コロンビアの最高級お豆だったんですね。。。
知識不足・・・orz
エメラルドマウンテンHP
しかも「エメラルドマウンテン」っていう名前が商標登録されていたものだとは！
へーそうなんだー。
煎り加減は注文できたので珈琲問屋の「ハイ」に設定してローストしてもらいました。
が、珈琲問屋のローストって他の所よりもちょっと浅め？な気がするので、ハイでも他の所と比較したらミディアム程度かも。
お味は自分好みーｗ
酸味もほんのりあるんだけど、それにもましてコクと香りが。
苦みっていうよりはコク。
うん、いいねいいね。