一周年

２０１０年７月１７日にcaffe GRASSO.はオープンしました


なので、今日で一周年

残念ながら日曜日だったので、イベントはなしですが

７月１７日 プレオープン

８月２６日 グランドオープン

という形をとったので、来月盛大に出来たらなと思っています


オープンの日が、昨日のことのようにも感じるし、いろんなことがあったなぁという思いもあり、感慨深いです。


私個人で言うと、９月に会社を辞め、するするすると自然にグラッソに入りこみ、今となっては当たり前のようにお店にいます。

やりたかったこと、好きなことが出来て、毎日幸せで、会社を辞めて良かったと心の底から思っています。

でも、ただHAPPYばっかりだったわけでもありません。

思うようにいかなかったり、どうしたらいいのかわからなかったり、思い悩むことも多くありました。


それでも、わたしが今日まで笑顔でやってこれたのは、


これ以上ないほどにサポートしてくれた家族


グラッソが好きと集まってくれる友達


そして、グラッソに来てくださる温かいお客さまがいたからです。
どれかひとつでも欠けていたら、今のわたしはいないと思います。


本当に感謝しかありません。


ありがとうございます


一年目ということもあって、至らぬ点も多々あったと思います。

でももう若造ではないGRASSO！

気を引き締めて、２年目を迎えたいと思います！

笑顔がいっぱいのお店になれるよう頑張ります

今後ともよろしくお願い致します！！


最後まで読んで頂きありがとうございました



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アクセサリー＆オリーブオイル

デザイナーの七三子さんプロデュースのアクセサリーのイベントを催す事になりました

ピアス・リング・ネックレスなどリーズナブルで素敵なアクセサリーをご用意しています

前回も大好評でした
パワーストーンを使ったアクセサリーが豊富で、パワーストーンの効果などのアドバイスも受けられます


さらに～～～
オリーブオイルの試食販売会を同時開催させて頂きます

イタリア直輸入のオリーブオイル量り売りやイタリア食材など

オリーブオイルを使ったお料理とイタリア人直伝のレシピで作るオリーブオイルのアイス（！！）がセットの試食ワンプレート（５００円）もご用意

７／１５（金）１３時半～２１時



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お菓子教室

今月のお菓子教室

メニューは、スパークリングワインを使ったサマーデザート


７／９（土）１５時～

２０００円（試食、ドリンク、お土産付き）


ご予約お待ちしてます






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お菓子教室〜ケークサレ〜

先日のお菓子教室

メニューはケークサレ

塩味のケーキという意味です


生地にチーズや野菜、ベーコンなどを入れるので、おかずパンのような感覚


なので今回は、お菓子教室というより、お料理教室という感じでした

これをオープンで焼きます

グリュイエールチーズとパルミジャーノチーズを使い、コクのある仕上がり

焼くとチーズがトロトロで美味しい

具材は、ズッキーニや赤ピーマン、ミニトマト、ベーコンなどを使いました

試食～

次回はSUMMERデザートかな？？！



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ワインパーティー

昨日のワインパーティー

アンティパストは、トマトのブルスケッタ、タラモ、ブロッコリーのソテー

スティック野菜アンチョビマヨネーズ添えや、ぷりぷりえびのアヒージョ


パスタは、桃とパルマ産生ハムの冷製カッペリーニ

メインはサイコロステーキをバルサミコソースで

昨日も楽しい夜になりました
ありがとうございます

体調崩されてる方が多いので心配です
皆様ご自愛くださいませ

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