テーマはシチリア！ワインパーティーレポ♪

何かとテーマがあった最近のワインパーティー

ボージョレやクリスマス、赤ワインなどなど

今回は、シチリアの赤ワインが手に入ったので、テーマはシチリア

シチリアと言えば魚介類

アンティパストは
ホタテのカルパッチョ、サーモンの南蛮漬け

そして、シチリアらしい
カポナータとセミドライトマト

エキゾチックな雰囲気がシチリア～

スプマンテもシチリアのものをご用意

これがまた美味しい
いつものも大好きですが、
こちらのスプマンテ、すーっきりした味わいで、後味も良い
お気に入りに追加です

その他には、
ラザニア

ライスコロッケ
picなし

そして…

なすでパスタを巻くのがシチリア流らしい
上に乗ってるのは、手作りのリコッタチーズです

ピザや野菜のオイル漬けも


イタリア好きのオーナーのお店なので

お客様にもちょっぴり通なイタリアを知っていただこうと思い、今回はこんな感じのワインパーティーになりましたぁ

やっぱり、食べることって

味覚だけじゃなくて、

全ての感覚を使うことだと思うので

雰囲気や、時にはその国の文化を感じながら食べることって素敵ですよね

大好きなお客様に

お食事とお酒を楽しんでいただいて

今日もHAPPYな夜になりました

ありがとうございます




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