さて、20代後半で今のカフェを始めたのですが
それまでにバイトなどでいくつかの飲食店で働きました
18歳くらいから色々な業種をやりながらも
なんだかんだ飲食店も掛け持ちしてました
焼き肉屋から始まり、居酒屋、タコス屋、会員制高級バー、クラブ、...
居酒屋は個人店もチェーン店もやり、4店舗くらいやったかな
ちなみに他の業種は、美容関係、工場ライン、事務、テレアポ、テレビショップの入力、保険、服の販売、配達などなど
一通り色々やりました
いずれは自分で何かやろうと思っていたので
とにかく気になる仕事はやってみよう！
と、4つくらい掛け持ちしたりしてた時期もありました
面白いですよ
社長や、上の人達をみているとだいたいその会社やお店の行く末が分かります
会社やお店って本当に色々なやり方があって
7年、5年、3年、続け て働いた所は本当にいい人達が多かったと思う
仕事に情熱があって、口だけじゃなく自分自身も動く人
色々勉強させてもらいました
色々バイトしていた時の経験は財産です