コロッケ
でした。
娘からのリクエスト
他の揚げ物もあったので、
油で揚げました。
急いでいた事もあり
大量に作ったら、
こんな事に…
爆発～～
皆さんもこんな経験ありませんか？
かなりショック…折角のリクエストに
張り切って作ったら…💦
でもね、
急いでいたので同時進行で
揚げないコロッケも作っていました。
こちらは大丈夫💕
もちろん揚げないコロッケばかりが
なくなっていきましたよ😁
今月の料理教室は
揚げないクリームコロッケです。
使う油はほんの少し。
爆発の怖さも軽減されます。
軽減とは…
クリームが焼きすぎると
とろけ出すから。
そんなところを
お伝え出来たらと
思っています