東京カフェウェディング４周年！
セブンハピネスウェディングの
サイトをリニューアルしました。
↓クリックしてね。
自由にウェディングが実現できる場所を探し求めて
ひらめいた！「東京カフェウェディング」のプロジェクトも
４年前の３月９日「ありがとう」の日にスタートしてから
だいぶたち。。
気づけば「カフェウェディング」と検索すると一位に出てくるようになった・・
と思ったら最近 カノヴィアーノカフェさんに越されてましたが。
時代のニーズを感じます。。
カフェウェディング という 文化 を 全国ネットにしたいと
ひそかにもくろむこの頃ですが（笑）
レストランの小さい版 というだけで、ちっとも自由じゃないじゃん。
・・・ていうカフェウェディングになっては
プロジェクト立ち上げた意味が
もともこもないので。。
今、私が 考える「カフェウェディング」の定義４か条を書いておきたいと思います。
１．新郎新婦にとっては 自由に自分がやりたいスタイルのウェディングを実現できる場所であること。
２．ゲストにとっては リーズナブルに参加でき、リラックスして新郎新婦とゆっくりすごせるおもてなしがうけられること
３．店舗（カフェ・レストラン・フリースペースなど）にとっては 二次会ではなく挙式ができるウェディングのノウハウをサポートしてもらえ、ステイタスと売り上げのアップにつながること
４．ウェディングスタッフにとっては 自分の得意を生かし プロのフリーランスとして時間の自由な働き方を持てることでライフワークバランスを得ることができること
近いうちにサイトも作る予定なので
がんばります！！！
:☆∴:、*.:☆∴:、*.:☆∴:、*.:☆∴:、*.
ウェディングができるカフェの情報
おもてなしや装飾のアイディア
人前挙式のすすめ方など
カフェウェディングについてのご質問はお気軽にどうぞ。
ご相談無料です♪♪
【ご質問・ご相談お気軽にどうぞ】
気になるぞ！と思ったら。。ぽちっとお願いします !
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だいぶたち。。
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と思ったら最近 カノヴィアーノカフェさんに越されてましたが。
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ひそかにもくろむこの頃ですが（笑）
レストランの小さい版 というだけで、ちっとも自由じゃないじゃん。
・・・ていうカフェウェディングになっては
プロジェクト立ち上げた意味が
もともこもないので。。
今、私が 考える「カフェウェディング」の定義４か条を書いておきたいと思います。
１．新郎新婦にとっては 自由に自分がやりたいスタイルのウェディングを実現できる場所であること。
２．ゲストにとっては リーズナブルに参加でき、リラックスして新郎新婦とゆっくりすごせるおもてなしがうけられること
３．店舗（カフェ・レストラン・フリースペースなど）にとっては 二次会ではなく挙式ができるウェディングのノウハウをサポートしてもらえ、ステイタスと売り上げのアップにつながること
４．ウェディングスタッフにとっては 自分の得意を生かし プロのフリーランスとして時間の自由な働き方を持てることでライフワークバランスを得ることができること
近いうちにサイトも作る予定なので
がんばります！！！
:☆∴:、*.:☆∴:、*.:☆∴:、*.:☆∴:、*.
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続 かわいすぎるラテアート！
ラテアート昨日につづきもう少し追加です（＾＾）
これは花束・・
バリスタさんがひとりひとり違うのを作ってくれました
ラテアートは時間がかかるので もちろん 一度にはだせません。。
パーティ時間の配分にゆとりをもつことと
ゲストに了解をいただきながら ご親族から。。。と優先順位をつけて
少しずつサービスしたり、あとからお配りする方には
待ちくたびれないようにするおもてなしを考えるなどの企画が必要です。
もしカフェウェディングで店舗にお願いしてOKをもらえたとしても
そこのところをよおおおおおおおおく、
プランニングしてくださいますように。。
:☆∴:、*.:☆∴:、*.:☆∴:、*.:☆∴:、*.
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これは花束・・
バリスタさんがひとりひとり違うのを作ってくれました
ラテアートは時間がかかるので もちろん 一度にはだせません。。
パーティ時間の配分にゆとりをもつことと
ゲストに了解をいただきながら ご親族から。。。と優先順位をつけて
少しずつサービスしたり、あとからお配りする方には
待ちくたびれないようにするおもてなしを考えるなどの企画が必要です。
もしカフェウェディングで店舗にお願いしてOKをもらえたとしても
そこのところをよおおおおおおおおく、
プランニングしてくださいますように。。
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ゲスト全員にオンリーワンのラテアート
カフェでウェディングを行った時に
特別リクエストで作っていただいたラテアートとウェディングカップケーキ！
絶対無理と言われたのを交渉につぐ交渉をして
ひとつひとつ違う模様のラテアートをゲスト全員分作っていただきました！
みなさん写真撮りまくり状態（＾＾）
カフェならではのサプライズなおもてなしとなりました。
カフェはいわゆるウェディング業界のしばりがなく
「自由」というところがメリットですが
反面なんとなく「軽く」なってしまう というリスクもあります。
そこをゲストにもおもてなしを感じていただき
お二人にとっても
「一生忘れられない」ウェディングにすること
それが私たちの腕のミセドコロ。
すでに巷では「カフェウェディング」が はやってきているようで
本日も とある大手エージェント様からのお問合せをいただいて
お話を伺いました。
「カフェウェディング」プロジェクトを立ち上げて４年、
時代が追い付いてきたなと実感。
しかし 少々危機感を覚えているのは
レストランウェディングより安い とか お手軽 という広まり方をしてしまうこと。。
１．５次会 とも違う、
「カフェウェディング」という 新しい分野として
自分たちらしさを表現でき、明朗会計でシンプル&ナチュラルなコンセプトの
ひとつのウェディング文化として認識されるようにしていきたい。なあんて 思ったりするのです。。。
結婚式をしないですませてしまう方が増えている中で
ウェディングをすることが お二人にとって 実は
とっても大きな意味があることを体感してもらえるように
なったらいいな！というのが
カフェウェディングのそもそもの構想の始まりだったので。。
なんて 頭が固すぎるかなあ。。。
・・・そしてゆくゆくは、、
エコ&オーガニックな結婚式ができる場所を創るのが夢。
:☆∴:、*.:☆∴:、*.:☆∴:、*.:☆∴:、*.
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