暑い季節にぴったり☆さっぱり！旨辛な中華サラダレシピです(*^ω^*)
ポイントは、山田製油の「ごまらぁ油」🌶️
今回嬉しいご縁があり、こちらの「ごまらぁ油」をお試しでいただきました！
少しかけるだけで、おうちサラダがまるで本格中華のような味わいになり、「これは美味しい‼︎」と、夫も私もやみつきになった一品です♡
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↪︎【レシピ】ワカメときゅうりともやしのピリ辛サラダ🥗🌶️
では、レシピをご紹介しますね(๑ᴖ◡ᴖ๑)
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ワカメときゅうりともやしのピリ辛サラダ
（2人分 / 調理時間 10分（わかめを戻す時間は除く）
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わかめ（乾燥）…4g
きゅうり…1本（100g）
もやし…1/2袋（100g）
ハム…1枚
ごまらぁ油…小さじ1/2
【A】醤油・酢…小さじ2、
オイスターソース…小さじ1、
砂糖…小さじ1/2、
白いりごま…小さじ1、
ごま油…小さじ2
【１】わかめは水で戻して水気を切り、食べやすい大きさに切る。きゅうりは細切りにし、少々の塩(分量外)でもみ、5分おいて水気を絞る。もやしは熱湯で1分ほど茹で、冷水に当ててから水気をよく絞る。ハムは細切りにする。
☑️味付けが薄くならないように、わかめやきゅうり、もやしの水分はしっかりと絞って（切って）ください。
【２】ボウルに①のわかめ、きゅうり、もやし、ハムと、【A】を入れてよく和える。
【３】器に盛り付け、ごまらぁ油をまわしかける。
☑️山田製油「ごまらぁ油」を使用いています。
☑️小さなお子さんや辛いものが苦手な方は、ラー油なしでも美味しくいただけます。
我が家もラー油にはこだわりがあって、市販品ではなく、自家製ラー油を活用しています♪
自家製も香りが良くてとても美味しいのですが、山田製油の「ごまらぁ油」を使ってみたところ、ビリリとくる辛さや、陳皮や八角などの豊かな風味に驚きました‼︎
他にも山田製油さまからお試し品をいただいたので、使用した感想とともに、レシピもご紹介できたらいいなと思っています( ´ ▽ ` )
ピリ辛やみつきサラダ、機会があればぜひお試しください〜(о´∀`о)♫
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