たっぷりのにらに、キムチを加えたピリ辛チヂミのレシピです(*´∇｀*)
キムチの旨み&塩気と、鶏がらスープを加えた生地で、タレなしでもパクパク食べれる1品です☆
生地に片栗粉を混ぜることで、外はカリッと、中はもっちり仕上がりますよ♫
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↪︎【レシピ】にらキムチヂミ🥗🥬
では、レシピをご紹介しますね(๑ᴖ◡ᴖ๑)
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にらキムチヂミ
（3〜4人分（2枚分） / 調理時間 20分）
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にら…1束（100g）
キムチ…150g
玉ねぎ…1/4個（50g）
サラダ油…適量
【A】薄力粉…100g、片栗粉…50g、
塩…小さじ1/3、
鶏ガラスープ（顆粒）…小さじ1
【B】溶き卵…大さじ2、水…150ml
【１】にらは4㎝の長さに切る。キムチは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
【２】ボウルに【A】を混ぜ、【B】を加えて泡だて器でダマがなくなるまで混ぜる。①をすべて加えてよく混ぜ合わせる。
【３】フライパンにサラダ油（大さじ2ほど）を中火で熱し、②の半量を流し入れ、薄く丸く形をととのえる。
☑️多めの油で焼いて、表面をカリッと焼き上げます。
4️⃣片面に香ばしい焼き色がついたら裏返し、もう片面にも焼き色がついたら取り出し、食べやすい大きさに切り分ける。
カリッと香ばしく焼けたチヂミがたまらなく美味しい♡
チヂミ好きな子どもたち。キムチ入りもすごく喜んで食べてくれました♫
ぜひ作ってみてくださいね〜(о´∀`о)♫
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