照り焼きのたれを鶏肉に絡め、さらに相性抜群の半熟卵とにらを合わせました⭐︎
ヘルシーな鶏むね肉は、ちょっとした工夫でやわらかな仕上がりに♡
Instagramでもレシピが見れます(๑･̑◡･̑๑)
気軽にフォロー&保存してくださいね♫
↪︎【レシピ】ニラ入り☆照りたまチキン🍳
では、レシピをご紹介しますね(๑ᴖ◡ᴖ๑)
-----------------------------------
ニラ入り☆照りたまチキン
（2人分 / 調理時間 15分）
-----------------------------------
鶏むね肉…1枚（300g）
にら…1/3束（30g）
卵…2個
塩…少々
片栗粉…大さじ2
サラダ油…大さじ1と1/2
【A】酒…大さじ1、
塩…小さじ1/3、こしょう…少々
【B】醤油・みりん…各大さじ1と1/2、
砂糖…小さじ1と1/2
【１】鶏むね肉は削ぎ切りにし、食べやすい大きさに切ったら、【A】をよくもみ込み、片栗粉を満遍なくまぶす。にらは3〜4㎝幅に切る。【B】はよく混ぜ合わせておく。
【２】ボウルに卵と塩を入れてよく溶きほぐす。フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火でよく熱し、卵を半熟上に炒めて取り出す。キッチンペーパーでフライパンの表面をきれいにする。
【３】フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、1の鶏肉を並べる。片面に軽く焼き色がついたら手早く裏返し、火を止めていったん取り出す。余分な油をペーパーで拭き取る。
【４】再度フライパンを中火で熱し、３の鶏肉と合わせたBを加えて20秒ほど絡めたら、にらを加えてさっと炒める。しんなりしたら火を止め、2の卵をやさしく合わせる。
にらは火の通りが早いので、手早くおかずを作りたいときのおすすめ野菜の１つ‼︎
子どもにも大人気の味付けで、あっという間の完食でした♩
卵も大好きだしね〜♡
ぜひ作ってみてくださいね(о´∀`о)
-----------------------------------
【Instagram】 tomo_1512
【レシピサイトNadia】 旬野菜を美味しく変身！栄養満点レシピ
【cookpad】 tomoko＊＊のキッチン
-----------------------------------
