ブロッコリーとマカロニを、すりごまたっぷりの和風マヨネーズで和えました(๑˃̵ᴗ˂̵)
すりごまのコクと、醤油やみりんの隠し味で美味しさアップ☆
ブロッコリーは前もって塩茹でしたものを活用してもOK！！
作り置きに便利なマカロニサラダは、お弁当にも大活躍してくれます(๑>◡<๑)
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↪︎【レシピ】ブロッコリーとマカロニの和風ごまマヨサラダ🥦🥗
では、レシピをご紹介しますね(๑ᴖ◡ᴖ๑)
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ブロッコリーとマカロニの和風ごまマヨサラダ
（2人分 / 調理時間 10分）
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ブロッコリー…80g
マカロニ…50g
玉ねぎ…小1/4個（45g）
ハム…2枚
【A】醤油・みりん…各小さじ1/2
【B】マヨネーズ…大さじ2、
白すりごま…大さじ1
【１】ブロッコリーは小さめの小房に切り分ける。熱湯(1L)に塩(小さじ2・分量外)を入れて2分ほど茹でたら取り出し(湯は残す)、水気を切る。残った湯でマカロニを袋の表示通り茹でて水気を切る。
☑️ブロッコリーを茹でた湯は捨てずに残し、続けてマカロニを茹でると、再度湯を沸かす手間が省けてラクです♪
【２】玉ねぎは極薄切りにし、少々の塩(分量外)でもみ、5分おいて水気を絞る。
ハムは食べやすい長さの細切りにする。
【３】耐熱の器に【A】を入れて、電子レンジ(600W)で20秒加熱する。ボウルに粗熱が取れたブロッコリーとマカロニ、玉ねぎ、ハム、【A】、【B】を入れてよく混ぜ合わせる。
ブロッコリーがおいしい季節♡
鮮やかなグリーンの色合いが、食卓をさらに華やかにしてくれます〜(*'▽'*)
ぜひ作ってみてくださいね♫
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