夏は爽やかな新生姜の炊き込みご飯が美味しい🍚✨
普通の生姜よりも辛味がやさしいので、子どもたちも食べやすくてお気に入りなんです❣️
だし汁や調味料を入れたら、具材をのせて炊飯器で炊くだけ😊
お出汁の香りが食欲をそそります♪
新生姜の炊き込みご飯の献立はこちら（
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『新生姜の炊き込みご飯』
⏳調理時間：5分（炊飯時間は除く）
📝材料：4人分
米…2合
新生姜…40g
油揚げ…1枚
だし汁…約420ml
(A)醤油…小さじ1
(A)みりん…小さじ2
(A)塩…小さじ1/2
まずはじめに下準備から。
米はよく洗い、ザルで水気をよく切ります。
新生姜は千切りにします。
油揚げはみじん切りにします。
炊飯釜に米とAを入れ、2合の目盛りまでだし汁を入れて混ぜます。
油揚げと新生姜をのせて普通モードで炊飯します。
✅だし汁は、和風だしパックを煮出したものを使用しています。
炊き上がったら、全体をよく混ぜ合わせたら出来上がりです
私の炊き込みご飯レシピの中でも、新生姜は見た目が1番地味な感じではあるけれど、お出汁と新生姜の香りがホッとするような美味しさが私もお気に入り
やさしい味だから、合わせる主菜や副菜にもそれほど困らないんですよね。
和風のおかずなら何でも合わせやすいのも魅力なんです
気候もだいぶ秋らしくなってきたしね🍁
きのこだったり栗だったり、また色んな炊き込みご飯を作っていきたいな
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