今日のレシピはきゅうり＆もやし🥒
水気を絞ったきゅうりともやしを
中華風のたれでパパッと味付けするだけ
手軽な食材でかんたんに作れちゃうので、
献立に悩んだときや、
あともう一品ほしいときにも便利です
さっぱりと食べやすいので、
餃子や麻婆茄子など
こってり系の主菜に合わせるのがおすすめ
きゅうりともやしとハムの中華サラダ
調理時間：15分
材料【２〜３人分】きゅうり…1本
もやし…1/2袋
ハム…3枚
(A)白いりごま…小さじ1
(A)酢、醤油…各大さじ2/3
(A)オイスターソース…小さじ1/2
(A)砂糖…小さじ1/3
(A)塩…小さじ1/4
(A)こしょう…少々
(A)ごま油…大さじ2/3
作り方【下準備】
☑︎きゅうりは細切りにする。ボウルにきゅうりと少々の塩（分量外）を入れて混ぜ、5分おいたら水気を絞る。
☑︎もやしは熱湯で1分茹で、ザルにあげる。粗熱が取れたら水気を絞る。
☑︎ハムは3等分に切り、細切りにする。
１、ボウルにきゅうりともやし、ハム、A（白いりごま 小さじ1、酢・醤油 各大さじ2/3、オイスターソース 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/3、塩 小さじ1/4、こしょう 少々、ごま油 大さじ2/3）を入れてよく和えたら出来上がり！
ポイント☑︎きゅうりともやしは水気をよく絞ってから和えます。
機会があればぜひ作ってみてくださいね
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