我が家のとろとろ豚角煮家族の大好物の豚角煮
前にもレシピ公開しましたが、
もっととろとろで美味しい角煮が作りたくて
何度か試作を続けてました
そして、
やっと納得いくレシピが完成しました〜
豚肉は下茹で1時間、
調味料と合わせて1時間煮るだけ！
（1時間ずつで覚えやすい
）豚肉の茹で汁も活用して、
玉ねぎやにんにくなど
香味野菜の風味を
しっかり効かせるのが我が家流！
お箸で切れちゃうやわらかさ、
トロトロ感が最高なんです…
たれが染みたゆで卵も絶品
機会があればぜひ作ってみてくださいねー
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