シャキッと細切りポテトサラダポテサラといえば、じゃがいもを茹でて潰して、冷まして〜と、
ちょっと手間がかかるんですよね。。
でも美味しいから、その手間を惜しまずよく作るけど
でもときたま、ポテサラ食べたいけど、時間がないしな〜〜
なんていうときによく作るのが、この細切りポテサラ
細切りにするから茹で時間が短くて、冷めるのもあっという間！
きゅうりやハム、ゆで卵を合わせて、マヨネーズなどで味付けするだけですぐできちゃうんです
じゃがいもは塩茹でして、さらに熱いうちに塩で下味をつけておくのが大事なポイント！
ちゃんと塩が効いてないと、味がぼや〜っとしてしまうので
暑い日は特に、ほっくりポテサラは口の中がモサモサしてちょっと重いときもあるけど、この細切りタイプなら軽めで夏でも食べやすいんです
今日はサラダないの〜〜？？？👦👧
サラダ作りをサボると、子どもたちたちからそんな苦情も出たりするので、、（笑）
そんなときにもこのレシピは大活躍していますー
ぜひ作ってみてくださいね
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