【新玉ねぎ】甘〜い新玉ねぎで簡単オーブンレシピ！香ばしチーズ焼き

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新玉ねぎときのこのチーズ焼き


今日は新玉ねぎ〜🧅🧅
（両親から採れたて新玉、たっくさんもらってきました🙌）


軽〜く焼き色をつけたら新玉ねぎに、炒めたきのことチーズものっけて焼きました

甘い新玉に、チーズの香ばしさが合う！！

きのこもカサ増しにのっけちゃえ〜〜✨な勢いでしたが、これまた正解な組み合わせでした

トースターで焼いてる間に、他のメニューも作ったりできるのも嬉しいポイント

簡単なのでよかったら作ってみてくださいね〜〜







==== 新玉ねぎときのこのチーズ焼き ====



▪️調理時間：20分

▪️材料：2人分


新玉ねぎ・・・1個
しめじ・・・1/2パック（50g）
舞茸・・・1/2パック（50g）
にんにくのみじん切り・・・小さじ1/4
塩・・・適宜
こしょう・・・少々
ピザ用チーズ・・・適量
パセリのみじん切り・・・適量


【下準備】

▪️新玉ねぎは1センチ幅の輪切りにする。

▪️しめじと舞茸はほぐす。


【１】フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、新玉ねぎ並べる。両面に焼き色がついたら塩（少々）をふり、グラタン皿に入れる。







【２】フライパンにサラダ油（大さじ2/3）を中火で熱し、にんにくのみじん切りとしめじ、舞茸をしんなりするまで炒める。塩（少々）とこしょうをふり、１の玉ねぎの上にのせる。







【３】さらにピザ用チーズものせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。パセリのみじん切りを散らす。








【ポイント】

☑️新玉ねぎはフライパンで軽く焼いて甘みを引き出します。




Nadiaレシピはこちらです

トースターで！簡単洋風おかず『新玉ねぎときのこのチーズ焼き』 by tomoko / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

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『新玉ねぎとベーコンの洋風スープ』＃春＃簡単 by tomoko / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

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