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レシピ本『Nadia Magazine vol.1』にレシピが掲載されました♪⇨『Nadia Magazine vol.1』
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「おうちごはん」の小松菜アレンジレシピで、『小松菜たっぷり餃子』を掲載していただきました＾＾⇨『冬こそ食べたい！おいしくて栄養満点な小松菜が主役のアレンジレシピ』
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思い出がいっぱい詰まった幼稚園生活。
あっという間に3年が過ぎて先日卒園式でした
私にも息子にも初めてだった幼稚園、年少のときは本当にいろいろあって。。。
たくさんお友達やママさんに迷惑をかけて悩んだ日々。
息子の行動を心配する毎日ですごく辛くて、幼稚園やめた方がいいのかな…なんて思ったことも。。。
でも、先生やママさんに温かい声をかけてもらえて乗り越えられたあの頃が本当に懐かしいです✨
そんな手のかかった息子も、今では本当に立派に成長してくれて！！
卒園証書を受け取る息子の背中が、なんだかいつもより大きくたくましく見えました
そんな息子の門出を祝って、この日はお赤飯🍚
炊飯器で炊く！我が家のお赤飯。
今日はどうしてお赤飯なの？
って、まだそんな意味もしっかり理解できてはないけど、自分のことを祝ってくれてるんだ！という想いは伝わったみたいで、"おめでとうのお豆ごはんだね！"って嬉しそうでした
我が家で作るお赤飯は、白米ともち米が半々。
だから、長時間の浸水もなく、炊飯器で手軽に炊けるレシピ
小豆の茹で加減（指で潰れる程度）や、小豆の茹で汁を使うのが、おいしい赤飯を作るポイントです
詳しいレシピはこちら
tomoko
炊飯器で炊く。『我が家のお赤飯』＃お手軽＃お祝い
家庭で作るのは一見難しそうなお赤飯。炊飯器でお手軽に作れる方法をご紹介します＾＾ 白米ともち米を半量ずつ合わせれば、もち米の浸水時間も不要で、炊飯器の普通モードで作れます。 小豆の茹で汁も活用して、色鮮やかなお赤飯に仕上げます。
＊豚肉とれんこんときのこの甘辛炒め
＊ブロッコリーのタルタルサラダ（レシピはこちら）
＊ニラ玉豆腐スープ
＊お赤飯
愛知産の細めのれんこんは、厚めに切って香ばしく焼いたら甘辛味に✨
お酢を効かせてるので、こってりというよりはあっさり食べやすい感じ。
だからか、お赤飯にもよく合ったような気がします
息子の大好きなブロッコリーのサラダも。
このレシピは、この冬も何度も作った我が家のテッパンだね
同じクラスの友達と会えなくなって、寂しいな〜〜と急に言い始めてしまったけど、これも成長の証✨
卒園するまでは、早く小学生になりたい！！ばかり言ってたのにね、笑
入学式までまだ時間があるから、それまでもう少し幼稚園の友達と会える時は思いっきり遊ぼうっ
📕レシピ本に掲載していただきました⇩⇩
書店、Amazon等で発売中です＾＾
レシピはこちらでご紹介しています⏬⇨【Nadia】子どもも大人も笑顔のレシピ！
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