お知らせ
レシピ本『Nadia Magazine vol.1』にレシピが掲載されました♪⇨『Nadia Magazine vol.1』
プレゼント企画はこちら⇨Nadia
「おうちごはん」の小松菜アレンジレシピで、『小松菜たっぷり餃子』を掲載していただきました＾＾⇨『冬こそ食べたい！おいしくて栄養満点な小松菜が主役のアレンジレシピ』
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子どもたちの大好きな餃子🥟🥟
いくつ食べるのーー！？っていうくらい、息子も娘もよく食べるんです
豚と白菜の焼き餃子。
餃子に入れる野菜は、キャベツやニラ、小松菜とか、いろいろレシピはあるけど、今回は冬の定番中の定番、白菜で！
まるっと大きな白菜を買ったはいいけど、途中から消費に困ってきたな〜なんてときにも助かるメニューなんだよね
旬のみずみずしい白菜で作る餃子は、甘みもたっぷり✨
お箸が止まらなくなります🥢
白菜は塩でよくもんだら、しばらくおいてしんなりさせ、水分をギュッと絞る。
ひき肉や玉ねぎ、調味料と一緒によく練って、
餃子の皮で包む。
サラダ油を敷いた冷たいフライパンに、餃子を並べてから火にかける。
コールドスタートは、焼き色をきれいにつけるポイントです
ジューと音がしてきたら、水を加えて蒸し焼きに。
パリッと香ばしい焼き色がつくまで、もうしばらく待ちます
出来上がったら器に盛り付けてもいいけど、フライパンでそのまま食卓に出せば、熱々おいしい✨
今日のお弁当、餃子だよーー！って子どもたちに言うとすっごく喜んでくれるけど、夫は勘弁してーー
って（笑）そりゃそうだよね
なので、夫のお弁当は別の主菜で🍙
今週末もまた餃子にしようかな〜〜
レシピはこちら⏬
tomoko
野菜の甘みたっぷり！『豚と白菜の焼き餃子』＃子供も喜ぶ
白菜と玉ねぎで甘みたっぷりの焼き餃子。 生姜をしっかりめに効かせてもおいしいです＾＾ 酢醤油やポン酢につけてお召し上がりください♪
📕レシピ本に掲載していただきました⇩⇩
書店、Amazon等で発売中です＾＾
レシピはこちらでご紹介しています⏬⇨【Nadia】子どもも大人も笑顔のレシピ！
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