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レシピ本『Nadia Magazine vol.1』にレシピが掲載されました♪⇨『Nadia Magazine vol.1』
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「おうちごはん」の小松菜アレンジレシピで、『小松菜たっぷり餃子』を掲載していただきました＾＾⇨『冬こそ食べたい！おいしくて栄養満点な小松菜が主役のアレンジレシピ』
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明日は節分
毎年何かしら太巻きを作るけど、今年はやっぱりこれかなー
ツナマヨとカニカマのサラダ巻き。
ツナマヨは夫の大好物！（玉ねぎ入りが好きなんだって
）そしてカニカマは息子の大好物！（ちくわとかかまぼことか、練り物が好きなんだよね✨）
そんな家族の大好きが詰まった太巻き、どの材料も手軽に手に入って手軽に作れるから、母にとっては嬉しいかも
炊きたてご飯に甘酢をかけて混ぜたら、冷めるまでおいて。（うちわで煽ぎながら、しゃもじで切るようにして混ぜて冷ますとベスト！）
塩もみした玉ねぎみじんの水気をよく絞って、ツナとマヨネーズで和えて具材作り。
巻き簀に海苔をのせて、酢飯を広げて、具材を並べたら、手前から巻いていく。
海苔の奥2〜3センチは空けて、水で軽く湿らせておくと、巻き終わりが上手くくっつきます
巻くときは、具材を軽く押さえながら、崩れないように一気に巻くのがコツです
途中、息子がやりたーいって飛んできたから、一緒に巻いてみました
ちょっと巻きが緩くて潰れ気味になったけど、これはこれで息子の自信作
食べるの楽しみだねーって
太すぎず、細すぎず、子どもには食べやすい太さかな。
節分ならこのままパクッと
普段の食卓なら、カットしてテーブルへ。
明日は幼稚園で豆まきがあるみたいだから、まくのも、食べるのも、子どもたちはすごい楽しみだろうな〜
レシピはこちら⏬
tomoko
『ツナマヨとカニカマのサラダ巻き』＃恵方巻＃お祝い
ツナマヨとカニカマで手軽に作るサラダ巻き。 子どもたちの好きな具材ばかりなので、作ってほしい！とリクエストもよくあります＾＾ 太すぎず、細すぎず、子どもに食べやすい大きさなので、恵方巻きにも♪
📕レシピ本に掲載していただきました⇩⇩
書店、Amazon等で発売中です＾＾
レシピはこちらでご紹介しています⏬⇨【Nadia】子どもも大人も笑顔のレシピ！
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