お知らせ
レシピ本『Nadia Magazine vol.1』にレシピが掲載されました♪⇨『Nadia Magazine vol.1』
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「おうちごはん」の小松菜アレンジレシピで、『小松菜たっぷり餃子』を掲載していただきました＾＾⇨『冬こそ食べたい！おいしくて栄養満点な小松菜が主役のアレンジレシピ』
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カレーうどん、ときどき無性に食べたくなるんですよね
あのお出汁の香りと、カレースープがうどんに絡む感じ、想像するだけでまたお腹空いてきそう（笑）
ちょうど冷凍うどんも買ってあったので、カレーうどんに決定✨
我が家のカレーうどん。
具材はシンプルに、豚肉、長ねぎ、油揚げ。
カレーうどんってやっぱり"だし"が決め手だと思うんで、しっかり取りました！昆布&かつお節で
昆布は沸騰させないように、10分くらいかけて煮出して。
取り出したら、かつお節のだしパックを入れて3〜4分。
水の量に合わせてきちんと昆布やかつお節を入れれば、すっきりとした、おいしいだしが取れます
ここに、カレー粉やカレールウ、お醤油などでスープを作って、具材を投入。
片栗粉でほどよくとろみをつけてね。
だし香るカレーうどん、できました！
買い物に出かけてた夫や子どもたちも帰ってきて、カレーうどん作ったの〜！？ってなんだか嬉しそう
麺類好きだもんね
あっという間に完食でした✨
具材もスープも、家にあるものですぐできるところもうれしいよね！
次回は餅入りとか、温玉入りとか、もっと豪華にしようかな〜
レシピはこちら⏬
tomoko
だしが決め手！『我が家のカレーうどん』＃冷凍うどん
お出汁のきいたカレーうどん。 具材は豚肉、ねぎ、油揚げでシンプルに♪ 昆布とかつお節のダブルだしで作れば、お店に負けないおいしさに＾＾
📕レシピ本に掲載していただきました⇩⇩
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レシピはこちらでご紹介しています⏬⇨【Nadia】子どもも大人も笑顔のレシピ！
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