お知らせ
サーモススープジャーレシピが公開されました♫イベントの多い華やかな12月にぴったりなレシピです＾＾⇨えびとマッシュルームのクリームスープ
BRUNO crassy+のスチーム&ベイク トースターを使った、クリスマスにぴったりの主食レシピが公開されました
⇨クリスマスに♪スチーム&ベイク トースターの絶品主食レシピ
ヤマキ×Nadiaのレシピコンテスト。かつお節の力で野菜嫌い克服できるようなレシピを公開しています＾＾⇨『かつお節で野菜嫌い克服！レシピコンテスト』
*_________________________________*
Instagramでもレシピを載せています📝
フォローありがとうございます
↓ ↓ ↓
tomo_1512
*_________________________________*
レシピブログランキングに参加しています＾＾
ポチッと応援、ありがとうございます
*_________________________________*
クリスマスですね＾＾
我が家も昨日のイヴに引き続き、いつもとはちょっぴり違った2日間を過ごせたらいいな〜なんて思ってます。
前にブログでも紹介した、BRUNO crassy+のスチーム&ベイク トースターを使用した主食レシピ。
前回ご紹介したレシピはこちら
⇨BRUNOでクリスマスレシピ♡根菜ときのこのミートソースドリア
実はもう一つ、レシピを考えてました＾＾
ジューシーなハーブチキンをごろっと混ぜたごぼうピラフ。
トースターのコンベクションモードで鶏肉を、フライパンでピラフを。
同時調理でお手軽なんです！
コンベクションモードは、庫内に熱風を対流させて、食材に効率よく熱を伝えてくれるから、鶏肉をジューシーに美味しく焼き上げてくれます＾＾
ごぼうたっぷりのピラフに、チキンがごろごろ。
お肉大好きな子どもたちは、試作するたびに喜んで食べてくれて＾＾
クリスマスに限らず、普段の食卓にも登場させようかな♪
tomoko
『ごろっとハーブチキンとごぼうのピラフ』＃クリスマス＃時短
フライパンで手軽に炒めたごぼうピラフに、ローズマリーが香るチキンをごろっと贅沢にプラスしました。 トースターで香ばしく焼いたチキンはジューシーでやわらか！ ピラフを炒めている間に、チキンも完成するのも嬉しいポイント＾＾ 今回使用したのトースターは、『BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースター』。 コンベクションモードは、庫内に熱風を対流させて、食材に効率よく熱を伝えます。 鶏肉の皮目はカリッと、中はふっくらと仕上がりますよ＾＾
『ハーブチキンとごぼうのピラフ』
▪️材料：2人分 / 調理時間：25分（鶏肉を漬け込む時間は除く）
鶏もも肉・・・1枚（250g）
ごぼう・・・1/3本（50g）
玉ねぎ・・・1/2個（100g）
にんじん・・・1/5本（30g）
にんにくのみじん切り・・・小さじ1/3
A粒マスタード・・・小さじ1/2
A塩・・・小さじ1/2弱
Aこしょう・・・少々
Aローズマリー・・・1〜2本
Aにんにく（潰す）・・・1/2片
Aサラダ油・・・大さじ1と1/2
バター・・・10g
塩・・・適宜
こしょう・・・少々
ご飯（温かいもの）・・・茶碗約2杯分（350g）
ローズマリー・・・適量
パセリのみじん切り・・・適量
【作り方】
＜下準備＞
・鶏もも肉は一口大に切る、ポリ袋に鶏肉と【A】を入れてよくもみ込み、冷蔵庫に1時間程おく。
（漬け込んでいる間に）
・ごぼうはよく洗い、薄くささがきにする。水にさらしてアクを抜き、水気をよく切る。
・玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。
①冷蔵庫から鶏肉を取り出す。トースターのオーブントレイにアルミホイルを敷き、鶏肉を1枚ずつ並べる。コンベクションモード（250度）で12分焼く。
②（焼いている間に）
フライパンにバターとにんにくのみじん切りを入れて中火にかけ、香りがしてきたら玉ねぎとにんじん、ごぼうを入れて炒める。ごぼうがしんなりとしてきたら、塩（小さじ1/4）で下味をつける。
③❷にご飯（温かいもの）を加えて炒め合わせたら、塩（小さじ1/3〜1/2）とこしょうで味をととのえる。
④❸に、❶の鶏肉と鶏肉から出た脂（小さじ2）も加える。軽く炒め合わせたら、器に盛り付ける。
お好みでローズマリーを添え、パセリのみじん切りを散らす。
＜ポイント＞
▪️バターは無塩、有塩どちらでも作れます。塩分は工程③で調節してください。
▪️鶏肉から出た脂（旨味）も使用します。オーブントレイにはアルミホイルを敷くと洗い物がラクになるだけでなく、脂も活用しやすく便利です。
レシピはこちらでご紹介しています⏬⇨【Nadia】子どもも大人も笑顔のレシピ！
⇨【Instagram】tomo_1512
