こんにちは
今日もブログを読んでいただきありがとうございます！
*_________________________________*
はじめましての方はこちらへ
*_________________________________*
レシピブログランキングに参加しています✨
いつもポチッと応援していただきありがとうございます
今日も、読んだよ〜のポチっ！、励みになります＾＾
*_________________________________*
日曜ですね〜
今日はパパもお休み！
子どもたちも待ってました〜といった感じです
私も、産直に行って今週は何の野菜を買おうか！
楽しみ
今日のレシピは、
小松菜でパパッと炒めもの🥬
忙しい日は簡単パパッと炒めが助かる
小松菜をザクザクっと切ったら、
豚肉と合わせて強火でジュジュっと炒めて。
ふんわり卵も
この炒めものによく合います
シンプルな味付けだけど、
ご飯が進む味
このレシピ、我が家では朝昼晩と、いつでも大活躍✨
『小松菜と豚肉と卵の醤油炒め』
▪️調理時間：10分
▪️材料（2人分）
小松菜・・・2/3束（200g）
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用・・・100g
卵・・・2個
塩・・・ふたつまみ
A醤油・・・小さじ2
Aみりん・・・小さじ1
ごま油・・・小さじ2
黒こしょう・・・少々
【作り方】
＜下準備＞
▪️小松菜は4㎝の長さに切る。
▪️豚バラ肉しゃぶしゃぶ用は食べやすい大きさに切る。
▪️卵はよく溶きほぐし、少々の塩（分量外）を混ぜておく。
▪️【A】は混ぜ合わせておく。
①フライパンにサラダ油（大さじ1弱）を入れて中火でよく温め、卵を流し入れてふんわりと炒める。半熟の状態で取り出し、軽くほぐしておく。
②❶のフライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら塩（ふたつまみ）をふる。小松菜を加えて強火で炒め、少ししんなりとしてきたら【A】をまわしかけてさっと炒める。
③❶の卵を戻して軽く和えたら火を止める。ごま油をまわしかける。
④器に盛り付け、お好みで黒こしょうをふる。
【ポイント】
▪️小松菜を加えたら、強火で手早く炒めて調味します。
▪️卵はさっと合わせる程度に。ふんわり仕上げます。
Nadiaレシピはこちら
tomoko
『小松菜と豚肉と卵の醤油炒め』＃簡単＃ご飯に合う
小松菜をたっぷり食べれる簡単炒めもの。 豚肉に小松菜を合わせてさっと炒め、ふんわり卵もプラスします。 味付けはシンプルに、ごま油で風味良く仕上げれば、ご飯に合うおかずに＾＾
Nadiaレシピはこちら⏬【Nadia】子どもも大人も笑顔のレシピ！
Instagramでもレシピを更新しています⏬⇨tomo_1512
