我が家の定番のニラチヂミ。
これ、子どもたちの大好物で…！
今回はたれを夏バージョンに変えてトマト入り🍅
カリもちに焼いたチヂミに、角切りトマトをプラスした中華だれをかけて。
トマトのさっぱりだれが、チヂミをあっさりと食べやすくしてくれます＾＾
豆板醤はお好みで、ピリリと効かせてくださいね〜
このトマトだれ、冷奴にかけてもおいしいです
野菜チヂミ さっぱりトマトだれ
▪️調理時間：20分
▪️材料：チヂミ3枚分
ニラたっぷり！野菜チヂミ・・・3枚分(レシピID：128764)
トマト（大）・・・1/2個
白ごま・・・小さじ1/2
A酢、醤油・・・各大さじ1
A豆板醤・・・少々
ごま油大さじ1/2
【作り方】
＜下準備＞
『ニラたっぷり！野菜チヂミ』を作っておく。
①トマト（大）は横半分に切ったものを用意する。水分の多い種の部分を取り除き、1㎝角に切る。
②器に【A】を入れて混ぜ、トマトと白ごま、ごま油も加えてよく混ぜる。
③器にチヂミを盛り付け、②のトマトだれをかける。
【ポイント】
▪️トマトの種の部分は水分が多いので取り除いておきます。
▪️トマトだれは、チヂミを焼いている間に作ると調理時間の短縮になります。
工程写真つきのレシピはこちらです⏬
tomoko
『野菜チヂミ さっぱりトマトだれ』＃簡単＃おつまみ
我が家の定番『ニラたっぷり！野菜チヂミ』に、トマトのさっぱりだれをかけて夏らしく。 トマトだれは、冷奴や焼き野菜にかけてもおいしいです♪
昨日は久しぶりの晴天で
朝から洗濯物で大忙し！
子どもたちも久しぶりに公園に行ったり、川にも遊びに行けたり。
思いっきり遊べたからか、息子も終始ご機嫌な感じで
夜は珍しく、自分から進んでおもちゃのお片付けもしていました。
”今日はどうしてこんなに早くお片付けしたの？”って聞いたら、
”だってお片付けしたいんだもん！！”って、何かにつられてがんばった訳でもなく、ただやりたかったなんて。。。
明日の幼稚園の準備までちゃーんとして、完璧すぎる。
こんな日が少しでも長く続けばいいのに、って思うけど、きっと今日限定だよね〜笑
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