あっさり、ヘルシー！鶏肉の香味塩だれ。

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むね肉ときのこのヘルシーな組み合わせ。

さらに、ねぎや生姜入りの塩だれをかければ、あっさりだけどご飯もススム味に

鶏胸肉はそのまま焼くとどうしても硬くなるんです

だから焼く前に調味料でしっかり揉み込んで、やさしく火を入れることで、しっとりやわらか

お肉だけだとボリュームが足りなくて、ここにエリンギも。

しっかりめに焼き色をつけた方がエリンギはおいしいかな

ちょっと油を多めに使うことにはなるけどね！

仕上げに、塩だれを贅沢に、たっぷりと！

『鶏肉とエリンギの香味塩だれ』＃ヘルシー＃ご飯がススム

鶏胸肉とエリンギを、ねぎと生姜たっぷりの香味塩だれで。鶏胸肉は酒でもみ込み、やさしく火入れすることでやわらかく仕上げます＾＾

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献立には春雨サラダも合わせて、ヘルシーな中華風ごはんでした

▪️鶏肉とエリンギの香味塩だれ
▪️ほうれん草入春雨サラダ
▪️豆腐とワカメのかき玉スープ

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