【レシピ】カリカリごぼうのせ。豚肉と大根の中華風サラダ

レシピブログのランキングに参加しています

よろしくお願いします

大根サラダでご飯がススム！？

春はもうすぐそこ。
冬のおいしい大根もそろそろ終わりですね。

今年もたくさん実家で採れた大根をもらって、
サラダに豚汁、煮物…、たくさん楽しめました

ありがとう〜

みずみずしくて甘い大根だから、千切りした大根だけでも子どもたちはたくさん食べてくれます！

シンプルな食べ方もおいしいけど、こんな食べ方も我が家は大好きで＾＾

千切り大根の上に、炒めた豚肉、そしてカリカリごぼう。

薄力粉をまぶした豚肉。
軽く焼き色がつくくらいが香ばしくておいしい！

カリカリごぼうは、フライパンに少し多めの油を敷いて、カリカリになるまで炒めるだけ。

おつまみや、スナック感覚で食べれますね

息子くんもつまみ食いしてました

このサラダに合うのが、中華風の甘辛だれ。

電子レンジで軽くとろみをつけたたれは、サラダによく絡むから、水っぽくなりやすい大根サラダにはぴったり！

しかも、この味が白米によく合って✨

お茶碗片手に大根サラダなんて不思議だけどね、笑

ボリューム満点！

カリカリごぼうはアレンジも楽しめそう

大根サラダのレシピ

試してみてね！

『カリカリごぼうのせ。豚肉と大根の中華風サラダ』＃ボリューム

お肉をのせたボリューム満点の大根サラダ。カリカリごぼうもポイント！甘辛だれをかければ、大根もモリモリ食べれます♪ ※レシピ修正しました（2020.02.16）

✏️Nadiaでレシピ更新しています