【キャベツ】ヨーグルトコールスロー

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今日のレシピは、

＼キャベツ／

キャベツたっぷりのサラダといえば、

やっぱりコールスローかな🤔

マヨネーズにヨーグルトを混ぜて、あっさり味に✨

ハンバーグやステーキなどの付け合わせや、

カレーの日の副菜にもぴったり😊

作り置きにもぜひ〜！

◆調理時間：10分（置く時間を除く）

◆材料（４人分）

キャベツ・・・350g

にんじん・・・45g

玉ねぎ・・・1/4個

ハム・・・2枚

塩・・・小さじ1/2

Aプレーンヨーグルト・・・大さじ2と1/2

Aマヨネーズ・・・大さじ1

A粒マスタード・・・小さじ1/2

Aこしょう・・・少々

◆作り方

＜下準備＞

▪️キャベツは、芯の部分を1㎝角に切り、葉の部分は小さめのざく切りにする。

▪️にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。

▪️ハムは1㎝角に切る。

①大きめのボウルにキャベツとにんじん、玉ねぎ、塩を入れて混ぜ、15分以上おく。

②①をギュッと水気を絞り、再度ボウルに入れる。ハムと【A】を加えてよく混ぜる。

▪️野菜は小さめに切ると食べやすいです。

▪️野菜の水分はしっかりめに絞ってくださいね。

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