こんばんは🍒
in the forest です
昨日の続きです
萩に来たならば
夏蜜柑丸漬を買って帰りたいと思い
萩焼まつり会場の明倫学舎から向かったのは
山口県萩市熊谷町41
光圀本店
店舗は初めての訪問です
お目当ての夏蜜柑丸漬🍊
歴史を感じる包装紙
夏蜜柑丸漬とは
夏蜜柑の固い表皮をカンナで1mmほど削り
中身をくりぬいて糖蜜で煮込み
夏蜜柑エキス入りの白羊羹を流し込んだ
上品な半生菓子です
秋田出身の友達に教えてもらって
美味しさを知りました🍊
ずっしりと重い〜
綺麗な断面✨
上品な甘さでとても美味しかったです
萩乃薫も買いました
こちらは夏みかんの皮を細切りにし
糖蜜煮したものです🍊
夏蜜柑丸漬と萩乃薫
緑茶はもちろんのこと
コーヒーとの相性も良かったです✨
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