山口市米屋町 日本茶専門店 八十八さんこんばんはin the forest です緑茶のストックがなくなったので山口市米屋町日本茶専門店 八十八さんへいつもの碾茶石臼でお抹茶に碾きあげる前の原葉のことを「碾茶 てんちゃ」といいます八十八さんに教えてもらうまで碾茶のこと、知りませんでしたお茶全般が好きなだけで日本茶、中国茶、コーヒー等々深く知ってはいないからまだまだ知らない事はたくさんあってそれはとても楽しい事だなって思う