鎌倉野菜のランチ&見学型料理教室「CaféRietta」店主雑記。

鎌倉野菜のランチ&見学型料理教室「CaféRietta」店主雑記。

笑ったら楽になる!悶々とする日常を「クスッと笑い」と「美味しいご飯」で助けたい。
野菜ソムリエがおとどけする「鎌倉野菜のランチ」と「笑える料理教室」

★ランチ「野菜ソムリエの・鎌倉野菜の昼ごはん」<限定20食>
★手ぶら料理教室「お気軽料理サロン・夏の部」受付中
 開催日・・・7月6,24,25,26,27日
       8月2,3,21,22,23,24,25日
 時間・・・10:30-12:30 参加費5500円(税込み)
 メニュー(予定)
 「火を使わない麺つゆ&夏のアレンジ麺」
 「焼かない焼豚」「さば味噌マーボー豆腐」
 「自家製ジンジャエール&あじさプリン」他
 *体験メニュー「エスニック塩作り」(お土産付き)

https://www.facebook.com/caferietta/
→お問合せ・ご予約は caferietta@gmail.com

NEW !
テーマ:
久しぶりの朝ウォーキング
八幡宮まで
 
すっかり七夕
 
 
 
お天気になるはずなのに
小雨がパラパラと
 
今日の仕込みの事など
考えつつ歩く
 

 

 
いつの間にか蓮が満開になってるけど
去年は
「蓮の花が咲くときポンっと音がするらしい」
という
 
なんとなくキャッチした情報で
友達数人と
 
明け方張り込んだっけ・・・
 
結局見てる目の前で花がポンって開花するわけでもなく
いや
 
実際カメラをセットしているお兄さんたちがいたので
もしかしたら
 
のんびり待っていたらポンに遭遇できたかもしれないけど
 
あいにく
 
私たちはみんな
それほどパッションもなく
 
・・・おなかすいたね・・・と
近くのカフェで朝ごはん会となった
 

 

 

 
心のきれいな人にしか聞こえないポンなの
カモね
 
カモだけに・・・

 

 

 
ということで
 
最近
世の中の食事情をちゃんと調べようと
 
宅配の食材を発注してみた
 

 

 

 

 

おお!人参は切ってあるけど

それ以外は自分で切るわけね

 

 
肉にも下味がついて
調味液は袋に入っているので
 
本当にフライパンに油を敷いて全部いためるだけ

 

 

じゃーーーん!

 
温泉卵もついていた
 
確かに炒めるだけなので簡単!
けど
それよりなにより
 
自分でこれだけの食材を買い集めなくて済むという
そっちの方が便利かな
 
しかも
 
次回自分で作る時のための
レシピ(調味料の配合も載っている)も付いてきて
 
なんとなんとご親切な・・・
 
せめてお名前を!!!!
(だからOisixだって!)
 
***
 
ということで
かたや・・・テレビを見て
 
美味しそうすぎて
即お取り寄せ
 

 

 
美味しい調味料の偉大さをじみじみ感じている
 
というのも
 
先日のイタリア研修
 
移動がとても多かったので
ロストバッゲージを避けるべく
機内持ち込みサイズのキャスターで参戦
 
したが・・・
 
重いもの買いすぎ厳禁
液体買いすぎ厳禁
 
・・・ま、帰りは預けてもよかったんだけど
 
なんとなく
自分にいろんな制限を設けてしまい
 
帰ってきて食べたら
あごはズレるくらい美味しかった
 
トリュフオイル
 
もっともっと買ってくればよかった・・・
 
の後悔が
 
最近
いろんな調味料を大人買いする私にさせている
 
***
 
そして本日
 
中学校時代の友達が急遽ランチを食べに来てくれて
 
忙しくなって全然話せなかったけど
 
すごーーーく嬉しかったのであります♡
 
超絶混雑して
とてもたくさんのお客様をお断りする事態に
 
ヒマな昨日ならば・・・と恨めしくもあったけど
 
水商売だからしかたない
 
そして
もう私はそんなに激務を乗り切る気力もない
 
ということで
 
極力ご予約お願いします
caferietta@gmail.com
 
***
 
 
その後ふらりと遅いランチに
ご来店の男性2名様
 
不思議なことに
 
タイミング次第なんですよね・・・
 
混雑する日でもすんなりとは入れるの
 
静かで落ち着くこと
私の鳥獣戯画の事
ランチもプリンも
ぜーーーんぶ
 
とてもおほめ下さり
 
ちょっと恥ずかしくなる
 
ご満足いただけて何よりです
 
美味しそうに飲んでいただいた
エビス生ビールも
 
今日飲まなくていつ飲むか?
ってほど
 
ビール日和でありました
 
 
ではまた明日
 
 

 

 

ふとしたきっかけで始めた
鳥獣戯画を書いて一言つぶやく
 
「イラスト付きアナログツイッター」
のようなわが趣味が
 
結構続いたので
悪ノリで開催した「個展」(自称)
 
たくさんのご来場
ありがとうございました
 
通りすがる観光客の方の
「ここ何?」な視線を受けつつも
 
自分の店だから好きなことができる
自分で経営しているから好きなことできる
ありがたさと
 
共感して下さった皆さんの温かさに
 
感激と
思わぬ発見と
久しぶりの再会と
 
もう
満載の2日間でありました
 
「卓上カレンダーにすればいいのに」
かねてよりそういうお声をいただいていましたが
 
この際
 
人気投票して
作品をピックアップしてみよう!
と思い立ち
 
皆様に投票したいただいた結果
 
1位は
コレ
 
 
かく言う私も
 
昨晩は友人イベントにかけつけ
楽しさのあまり
 
当然記憶をなくし帰宅し
当然軽い二日酔いなわけですが
 
多分
また
良いこと言った記憶だけがのこり
いったい何を言ったかの記憶が
全くありません
 
ただ、本当に
良いこと言った体感が残っている
(・・・根拠を示しなさい)
 
***
 
ということで
 
何点かをピックアップし
あとは新作で
「うん!そうそう!あるある」
皆様に共感していただくものを仕上げ
 
さっそく卓上カレンダー作成に入ります
(出版の原稿はどした!)
 
ということで
 
あっちこっちに大風呂敷を広げ
もはや自分は何をしているのか
全く見えなくなってきておりますが
 
「楽しいと思ったことをする」
そして
「私みたいな他の誰かを全力で応援する」
ということだけは
 
ゆらぎなく
常に思っています
 
***
 
昨日は
「オマエ何様だよ・・・」と自分で自分に突っ込みつつ
 
鳥獣戯画を
少しお教えして
一緒に書いてみましたが
 
開始1時間たらずで
 
ご参加のお客様の方がよっぽど上手!!!!
という事態
 
新巨匠誕生でございます!
 
来年の個展は
(え?来年もやるのか?)
共同開催も夢じゃない!
くらいに思っております
 

 

 
毛筆なんて小学校以来!
とは
私も同じなのですが
 
なかなかどうして!
この素晴らしさ
 
わずか1時間です

 

 

 
調子にのって
 
卓上カレンダー即売会に
「一緒に書こう」をやろうと思っております
 
(調子に乗りすぎ。しかも即売会ーー!!)
 
とうことで
 
昨日ご来店の
 
会社の大大先輩方に
 
「ちょっと!世相を反映したものないの?」
 
ごもっとも!なご意見をいただき
 
若輩者
 
その場で書きました

 

 

 
 
本日は通常営業
 
ランチ営業しております
 
6月のランチ営業は
 
23,24,26,27日の予定です

 

 

 
同じくご来場の知人から
 
「もったいないからずっと飾っておいた方が良い!」
と強力なご意見をいただき
 
少しだけ残しております
 
 
あと洗面所とトイレ内
 
その辺も
すこしずつ新作貼り出しますので
 
どうぞ
お楽しみに
(お楽しみか?)
 
ではまた明日
 
 

 

この年になったら
いよいよ
楽しいか・楽しくないか
やる・やらない
を決めたい
 
***
 
昨年入院した時の暇つぶしで
始めた
筆ペンで書く鳥獣戯画にはまり
 
書き溜めること150枚を超え・・・
 
その間
 
「うちの母が大ファンです」
「思わずくすっと笑っちゃいます」
「毎回楽しみにしてます」
という
 
心の広い人々の声を
必要以上に好意的に受け取り
 
じゃやってみるか!と
悪ノリで開催した
「勝手に鳥獣戯画展」
 
 
 
調子に乗って
 
個展と言えば・・・
ご芳名帳

 

 
ところどころ
 
それを書いた時の心情などを
メモで添えながら
 
あーーーーこの時はこんなこと思ってたんだなぁ
シミジミする

 

 

 
小さいときから
 
日記を書くことが好きで
今となってはブログを書くことが好きだ
 
ブログは今や
「集客ツール」として使われることが多いが
 
私にとっては
いつまでも
 
日記
でしかない
 
それと同じように
 
この「鳥獣戯画」も
 
ユルイ書に助けられて
言いたい事
心にたまった事を
 
吐き出す
日記のようになっていた
 

 

 

 
こんなド素人の中年女のつぶやきに
たくさんの方が応援して下さり
 
わざわざ仕事の合間をぬって
有休とって
遠路はるばる
 
本当に感謝です

 

 

 
書いたものは基本
Facebookの個人ページにアップしていますが
 
今まで書いたもの
全部が全部
アップしているわけではなく
 
なんとなく
怒りに任せて書いたものや
書いたけど時間がたって色あせてしまったもの
 
そんな
控えメンバーも味あるものがあります
 
***
 
特に希少性もありませんが
そんな
未公開作品もあわせ
 
寄り抜きの80枚を展示しています
 
ご来場の方に後押しされて
 
抜粋して卓上カレンダーを作る事にしました
 
個展の期間
人気投票のシールを貼っていただいています
 
31枚を選び
卓上カレンダーにいたします
 
悪ふざけは
まだまだ延長戦に入っております
 
ちょっと笑って元気になった・・・
くだらない事している人を見たら元気でた・・・
 
そんな思いが皆様の中に生まれたら
心から幸せに思います
 
***
 
私にしては
高いお茶買いました
 

 

 

 
ランチのご提供はありませんが
 
お飲み物など軽くご用意しております

 

 

 

 

 
黒糖饅頭作ってます

 

 

 

 

 

 

 
明日
14-18時です
 
ご来場お待ちしております