1月の料理サロンについて

いつもありがとうございます😊

はり切ってメニュー構成を考えておりました1月料理サロン

持病の治療専念のためお休みします。

その後の予定も一旦未定となります。

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皆様には長い間、応援していただき

料理レシピだけでなく色んな事を一緒に体験できた事に

心より感謝申し上げます。

しっかり療養しつつ、

自分のペースで出来る事を発信していきたいと思っています。

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は継続の予定です。

レシピの公開は

noteメンバーシップ「見るだけ料理教室」のみです

料理サロンの代わりに

引き続き料理レシピを公開していく予定です

良かったら

Rietta応援の意図でもご入会・コメントなどいただけましたら

励みになります

＜入退会はご自身で自由にできます＞

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見るだけ料理教室｜本多理恵子＠Cook＆Retreat稲村ケ崎

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最後に

急なお知らせとなりましたが

いつかはこんな日がくるかも・・・

と思いながらもここまで続けてこられたことに

改めて感謝しています。

経過を見ながら単発イベントや

料理サロンの再開も？

できるようになるかもしれません。

またその際は

SNSを通じてお知らせさせてください。

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忙しい年末となりました

皆さまどうぞご自愛ください。

またお会いできる日を

心のどこかで祈りながら

皆さまの日々の料理の苦痛が

少しでもやり過ごせるようになることを

お祈りしております。

Rietta＠稲村ケ崎

本多理恵子

12月料理サロンの様子

友達と立ち寄ったカフェで

大きなテーブルに

小さな瓶に入ったお花が点在していて

その風景に心奪われ

やってみてぇーーーと思ったいたことを

プチ再現？しました

ホントはもっとすごかったけど

庭と買ってきたお花から

少しずつ寄せ集め

LEDライトを合わせたら

あら！乙女心が大爆発です

ということで

開催が遅くなりましたが

12月料理サロンスタートです

塊肉と尾頭付きの海老で

とりあえずのビジュアルを担保します

シンプルなのに意外と美味しい

パプリカごはん

ほうれん草もメインになりそうに

味と盛り付けにひと工夫

参鶏湯風のスープは

なんと鶏肉に塩がメインで

超簡単

デザートは

市販のパイシートで

手軽に成形なしで作ります

おどろきの仕上がり

ということで

結構体力的にギリギリなもんで

ドリンク剤2本飲みですｗ

終わったら

その日はもう動けませんw

それでも

楽しみに来て下さる人がいる幸せよ・・・

やっぱり続けていきたいなぁ・・と

ちょっと複雑な思いもします

が

未来はわからない

そして

今できる事をやるのみ

今年は本当に「耐える」一年

来年はどうか少し楽になりますように♡

ではまた

エジプトに行ってきました・その３

いやはや思い出すにつけ

「厳しい旅」でした

当初の心配は「衛生面」

ところが行ってみたら

「ゆったりツアー」のはずなのに

結構観光が詰まっていたり

単純にバスの乗り降りがしんどかったり

やっぱりハワイとは違いますね・・・

・・・

で、こちらは3時間半の砂漠の中のバス移動中の

唯一のトイレ休憩場所

この場所はほぼそのために存在していますｗ

不思議とカラフルでおしゃれ

まだまだ移動は続きます

ガイドさんからピラミッドチョコのさし入れ

さて、ようやくアブシンベルに到着して昼ご飯です

こちらもカラフルでかわええ

結果、こちらのごはんが唯一「美味しいご飯」

でした

茄子のソテーにパセリソース

ピタパン(これはパッサパサタイプｗ)

胡麻ソース

さ、湖沿いのホテルチェックインです

高級ホテルです

イェーイ！！

室内もかわいい

こういうホテルで2，3日ボーーーっとしたい

目の前の湖は琵琶湖の8倍？？？とか

午後にボートで湖越しの遺跡を見学します

とても優雅

結局この場所はアブシンベル宮殿しか見るところがなく

午後→夜→早朝と３度も行く工程でした

うーーーん

夜のショーはいらなかったかな

朝日が当たる光景はとてもキレイ

だけど

みーーーんな同じタイミングを狙うから

既に人がいっぱいですｗ

もはや自分のために

朝ごはんはこれだけ

余計なものは食べない

と決めました

美味しくない

胃腸の負担がある

の2点を意識であります

翌日はまた3時間半かけてアスワンにもどります

途中

サラサラの砂漠の砂を収集

私はまったくいらないんだけど

いったい何に使うんだろう？

アスワンでは

観光村にボートを使って訪問します

私はいよいよ体のあちこちが痛み出し

これはパスしました

こちらのホテルはアガサクリスティー滞在ホテル

いいなぁ・・・アガサはいいホテルでのんびりできて

↑

いえいえ、決してのんびりはしていないｗ

ということで

話は前後しますが

数少なく

美味しいもの(ギリ美味しいと感じる)は

こちらのモロヘイヤスープもそうです

もう

美味しくないものでお腹を満たすのはやめたい

そんなことを強く思った

ツアーごはん

エジプトごはん

でした

ではまた