おからについて

カフェリコしげのです

元町カップベイクのおからマフィンやカップケーキ

おからっぽくない

と、よく言われます。

おからは

マフィンは薄力粉の250パーセント

カップケーキはそれ以上です

通常おからスイーツは
おからパウダーを使用しますが
当店では国産有機大豆の
出来たて新鮮おからを
日光から届けてもらってます

産業おからでないため
においはしません

独自の製法でフンワリしあげているので
おからっぽくないんです
いままでにないおからマフィンです
ぜひご賞味いただけますように