吉永です
しばらくブログをご無沙汰してしまいました
すみませんでした。
（遊んでいたわけではございません
）
さてさてカフェリコ のアトリエは、
バレンタインの準備で、毎日あわただしくなってきました
今年は「大人のバレンタイン」というテーマで
ビターチョコレートを使ったお菓子を多数ご用意いたしました。
今日から少しずつご紹介させていただきますね
まずは「チョコレートジンジャーケーキ」
高知県の四万十産である特別栽培の力強い生姜が、
1本にたっぷり100ｇも入っています！
切り口の断面に生姜の繊維が見えるほど
スライスするとこんな感じです
ビターチョコレートがゴロっとたっぷり入っています
一口食べると生姜の辛みが口の中に一気に広がり、
「ピリッ！」という感じよりも、「カ～
」とします。
一気に体温が3度上がります
（私の個人的な感想ですが・・・・）
チョコの甘さが生姜の辛みをさらに引き立てる感じがします。
薄くスライスした「チョコレートジンジャーケーキ」 を
熱い紅茶とともにくつろぎながら食べる。
これが私の一番好きな食べ方です。
大切な方への贈りもの
今年は絶対に風邪を引かないぞ！
という自分へのご褒美にも
「チョコレートジンジャーケーキ」 はお勧めです。
詳しくはこちら⇒カフェリコバレンタイン2011
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「大人のバレンタイン」 スタートしました。
もうバレンタインのプレゼントはお決まりですか？
カフェリコでは、ビターなチョコスイーツをご用意して
お待ちしております。