すなふきん

もち

お正月といえばお餅。でも、我が家は年中食べるので、ストックしています。いま家にあるのは、サトウの切り餅トップバリューPBの切り餅パルシステムさんの杵つきこがねもちだいたい1㎏だけど、こちらは1.8㎏。なのにもう食べ終わりそうです。よく食べるの食べ方は、お醤油をつけて海苔で巻く礒辺巻き。きなこも大好きです。みなさんは、どんなお餅を食べられていますか？

お気に入りのアイス

ほっこりおかゆ

からだをいたわって“日常の食事”でおかゆを食べてほしいという想いを込められて開発された「暮らしのおかゆ」シリーズどんなお味か、いただいてみました。おかゆというと、具合がよくないときによく作って食べています。最近は子どもが体調を崩しがちで、2週連続おかゆをつくっていました。ごはんから作るのは楽チンですが、お米から炊くと時間がかかります。そんなとき、こちらはレトルトなので、湯煎で５分か、レンジで２分程度ととっても手軽。毎日の食事にもすぐに取り入れられそうです。からだにやさしい主食で、消化も良くて低カロリー。女子にとってありがたいメニューです。今回は、レンジでチンで用意。お気に入りのぶたチン。ラップを使わず、エコ。まずいただいたのが、五穀おかゆ健康素材の“五穀”を使用していて健康的なこちら。家ですぐはなかなか作れないので、ありがたいです。穀物の粒感を残しながらも、ふっくらと仕上げてくれているので、食べ応えがあります。アップで見るとこんな感じ。ひと粒ひと粒に、元気をくれる栄養がつまっている雑穀を使用したもの。なおいい感じです。いつも、家族のご飯をつくったり、お弁当をつくったりして、バタバタする朝。ともすると、自分の食事がちゃんと取れない日もあります。そんながんばっているママたちに、自分をいたわる食事になりそうです。毎日元気で笑顔でいるために、「ごはん」をときどきこの「おかゆ」にかえてみるのもいいかもしれないなと感じました。からだの内が温まります！

手軽に浅漬け

ホッとする生姜酢

のむ生姜酢。お酢系のドリンクは、身体に良さそうで比較的好きな方です。みなさんは飲まれますか？ワタシは、りんごやブルーベリーなど、フルーツ系をいただくことが多かったのですが、今回は生姜ということで、どうかな？飲みやすいかな？？と思っていました。見た目のパッケージデザインは可愛く、女性向けで、自分への毎日のプチご褒美。リラックスタイムのお供、という感じです。寒くなってきましたので、今回はお湯で割って飲みました。生姜酢を出してみると、生姜がたっぷり！！いい香りもしました。3倍希釈、毎日30mlがおすすめということで、30mlはかっていただきました。お湯割りなので、からだの芯から温まってくる感じで、嬉しいです。すりおろした生姜がたっぷりはいっていて、しょうがの味がしっかり感じられました。すりおろしたものの食感も味わえました。香りも、とてもいいです。原材料が高知県産の生姜ということも安心ですし、さらに、生姜だけでなく、国産の純りんご酢、さらには蜂蜜も加えられていて、少しまろやかさもあり、飲みやすくなっていました。生姜が苦手な方は、少し生姜がきつめに感じるかもしれませんが、生姜大好きな方にはとてもいいお酢だと思います。こちらのお酢は、センナリ株式会社さまの商品。のむ生姜酢は税込1,080円。270ml入っているので、9杯飲めると思うと、お得かなと思います。ホットミルク割りや、焼酎割りもオススメだそうです。今度やってみようかと思います。

冷やし！伊勢うどん

伊勢のご当地名物　伊勢うどん冷やしタイプもあったのですね。伊勢うどんは何かで知ってから、ちょくちょく購入して食べていましたがもっぱら温かいおうどん。それにかつお節をかけて混ぜて食べる、というイメージをもっていました。今回は、こんな風に、生姜がついていました。タレは変わらず、すごく濃い。関西出身なので、麺のだしは薄め派。東京にきて蕎麦のだしの濃さに驚きましたが、その上をいくかと思われるほど濃い！！で、お鍋で茹でて、作りました。いきなり触ると麺がちぎれてしまうので、そっとあまり触らず茹でましたよ。こんな感じで、しっかり洗って冷やして完成。生姜をしっかりトッピングしました。ねぎを買い忘れて切らしていたのが致命的…かつお節は食べ方のアドバイスにおすすめされていなかったので冷やしのときは違うのか？と思い、今回かけずにいただきました。混ぜると、やっぱり濃厚。でも、おだしが絡まって、太麺にびっしりと付き、すごく味わいが楽しめました。生姜があることで、さっぱり感とまろやかさが出て良かったです。

おいしいお水

奥大山のおいしい水体験させていただきました。大山の食べ物は好きで、お取り寄せしたり、東京でも購入していますが、お水はなかなか機会がなく、今回味わうことができて嬉しかったです。家ではいまウォーターサーバーは利用していないので、写真のようにサーバー用の大きなサイズでびっくりしましたが、ワンウェイという名の通り、このボトル、ペットボトルとして自治体の回収に出せたのですごくいいなと感じました。ということは大切ですが、いったん置いておいて、お味を。これがそのまま飲んでも口当たり柔らかで飲みやすい。うちはミルクは卒業した3歳の子がいますが、毎晩お水を飲むので、そちらにも安心して利用させてもらいました。あとは、絶対味わいたかったお米。捨てるのが忍びなく、研ぎ水には使えなかったのですが、やってみてもよかったかなぁ・・・こちらのお水で炊いたお米は、ツヤツヤで瑞々しくおいしそうでした。こんな感じ。もちろん、お米の甘さもあると思いますが、実際、普段より甘くておいしい気がしました。新米でも是非試してみたいです。そしてもう一つ。炭酸水。うちはソーダストリームで炭酸を作るようになったのですが、そちらでも使用させていただきました。水道の浄水よりも、まろやかな炭酸になったように感じます。ウォーターサーバーの導入を検討したくなりました。ごちそうさまでした。

おいしいお米

日本で一番おいしいお米は？と聞かれたら、魚沼産のこしひかり、と答えることが多かったと思います。新潟県の魚沼産のコシヒカリといえば、日本一美味しいお米というのが定番で、子供の頃の記憶は全てそれ。最近は、いろんな銘柄のお米がどんどん誕生して、いろんな産地で作られて、いろんなお米を味わう楽しみもあります。そんな中で、やっぱり特別な存在の、魚沼産のコシヒカリ。今回お送りいただきました。それも、精米したてほやほや。ワタシはよく、家のお米のストックを切らしてしまうことがあって、宅配で頼んでいるので、下手をすると約2週間またないと…ということも。そんなとき、こちらが届いて救世主でした。魚沼地区は、土壌・水・気象条件に恵まれており、十日町、津南町のコシヒカリは、ツヤ・甘み・粘りが格別だそうです。低アミロース、低タンパク質で適度な水分を保っているそう。またでんぷんの含有量も多いため、おいしい米になるそうです。今回、炊いてみて1番に感じたのは、その瑞々しさ！！すごい水分のバランスがよくて、パサつかず、かといってベタつかず、絶妙な瑞々しさでした。さめても美味しいということだったので、お弁当にもそのまま詰めてお昼にもおいしくいただきました。このようなパッケージデザインのお米。新米も、美味しそうです。定期的に食べたいなぁ。こちらも気になる。【新米を100名様に！】山形県産ブランド米「雪若丸」投稿モニター大募集！

北海道の旨いもの

The北海道ファームみなさんもどこかで食したものがあるのではないでしょうか。北海道でお米を中心とした農作物の栽培から加工、販売まで行っている農業生産法人さんです。農場は千歳空港から車で50分の夕張郡栗山町、人口1万人ほどの小さな町の中にあるそう。2013年からお米作りをスタート。地元農家の皆さん、農業指導員のアドバイスをいただきながら、美味しいお米作りだけを目指して活動されてきたそう。その結果、お米コンテスト、第9回米―１グランプリにおいて、２品種同時入賞　うたう（ゆめぴりか）が全国ベスト３の準グランプリ　むすび（おぼろづき）が全国ベスト１２の銀賞素晴らしいですね。こんな感じで、一汁二菜でいただきましたが、和食によく合う美味しさ。こちらはなかなか手に入らない品種でなじみがなかったのですが、お水を控えめに炊いて、噛み応えのある、美味しいご飯で頂きました。さらに、なごみは贅沢にもビーフカレーと合わせました。今回いただいたのが、北海道の「旨い」ものを贅沢な詰め合わせセットにしましたお家で北海道10点セットだったのですが、サラダには気になっていたこのドレッシングを。ただの玉ねぎドレッシングではなく、北海道産100％のとうもろこしが入ったこちら。甘さが自然な感じで、冷やしてシャキシャキにしたレタスやきゅうりとよく合いました。おうちで過ごしたり、夕食をとったりすることが多いいま、ご自宅用にも、北海道の魅力が詰まったこちら、お家で北海道10点セットおすすめです。なかなか会えない遠方のご家族・ご親戚に送っても喜ばれそう。

コーヒーバッグ

札幌　円山公園のくまのキャラクターが好きで、ついつい買ってしまいます。今回は、コーヒーバッグを見つけて、初トライ。メスは浅煎りで、かつデカフェなんですね。紅茶のティーバッグみたいで、面白い。

お米

いろんな銘柄を試すのが好きです。山形のアンテナショップ的なお洒落なお店、山形県飯豊町アンテナショップ IIDEどまんなか、購入しました。完全にパケ買い。近くにあったら、通いたい。お弁当とか、おにぎりもおいしそうでした。

ウスターソース

我が家でもっともウスターソースを使う場面は…焼うどん。ちょっと変わってますか？そんなことはないか。今回買ったのは、トリイさんのウスターソース。創業大正13年。老舗ですね。昔ながらの木桶熟成。昆布とかつお節で出汁をとり、木桶で作られるため、まろやかで深い味わいになるそう。確かに、お醤油のようなさらっとした感じ。砂糖が多いのはびっくりでしたが、野菜たっぷり、化学調味料等使われていないところに惹かれました！

お気に入りのパンケース

好きなコーヒーツール

10月1日は珈琲の日でしたね。コーヒーが大好きで、毎日かなり飲みます。いまお気に入りは、こちらのケトル。ドリップするのにぴったりで、悩んだけど買って正解でした。【LOHACO先行販売】AGF ドリップオンザワールド グリーンのインスタ投稿モニター合計30名様募集！【LOHACO限定】プレミアムステージ スペシャルブレンドのインスタ投稿モニター合計30名様募集！

超熟×カトラリー

超熟食卓シリーズ×オリジナルカトラリー10月1日は超熟の日でした。Pascoさんのパンが大好きですが、その中でも超熟シリーズは毎日でも食べたいパン。このオリジナルカトラリーは、10月から東日本エリアの限定店舗で行われる、プレゼントキャンペーンの景品になっているそうです。出会えたら、ラッキーですよね。可愛くて、パン時間がより豊かになりそうです。

お気に入り餃子

餃子の雪松我が家の定番になりつつある餃子です。といってもまだ3回目ですが。餃子の雪松さんは、創業昭和15年 群馬水上で三代続く名店だそうです。私が購入したのは、比較的ご近所の無人販売施設。冷凍庫と代金を入れるボックスがある、無人販売のお店です。無人販売って、野菜の直売所くらいしか経験がないので、新鮮な感じ。コロナ渦のいま、新たに見直される販売方法なのかもしれません。で、商品はこんな感じで冷凍です。1パックに18個だったかな、入っています。おいしく焼ける方法も包み紙に書いてあって、わかりやすい！その通りにお湯を沸かして、さっそく作りました。普段仕事をしているので、平日は餃子を一から作るのは大変。冷凍餃子はワーママの有難い味方。それから、特製のタレも売っていて、今回こちらも初挑戦。けっこう濃い目です。焼き上がりはこんな感じ。凍ったまま焼いても結構うまく焼けて、皮が破れたりくっつきすぎて困ったりはしませんでした。焼き色もいい感じに。あとはごはんと味噌汁というシンプルな食事。でもでも、こどもたちは大喜びで奪い合っていました。サイズ感もちょうどよくて、こどもも食べやすいみたいです。あと、なんというか、そこは企業秘密なのでしょうが、独特なリピートしたくなる味わいがあって、クセになっています。餃子の雪松さまに、モニターさせていただきました。ごちそうさまでした！

北海道のこだわり米

おいしいお米

魚沼産コシヒカリといえば、日本一おいしいと、こどもの頃話題になった記憶があります。それが印象的すぎて、ずっと頭にインプットされています。この頃は、いろんな産地のいろんな銘柄のお米が世の中で取り上げられていますが、やはりその中でも魚沼産のコシヒカリは一目置かれる存在なのかなと、いまでも思います。今回お試しさせていただいたのが、日本有数の豪雪地帯、十日町市、津南町のお米。雪どけの豊かな清流と魚沼産地域特有、昼夜の寒暖差が魚沼産コシヒカリ本来の旨みを引き出してくれるそう。我が家、夫が家電好きで、炊飯器にはこだわりが。象印さんの炎舞炊きを使用しています。そちらで炊いたのが、こんな感じ。写真でどこまで伝わるかわかりませんが、みずみずしくてフレッシュ感があります。精米したてのお米を送っていただけたことも良かったのだと思います。きれいな色。水分が結構多いように感じましたが、べちょっとした食感ではなく、みずみずしい、がぴったりの味わい。冷めてもおいしいか知りたくて、お弁当にも入れさせてもらいましたが、とっても美味しかったです。曲げわっぱにしたら、また違う味わいかなぁ。お米の説明を読んでみると、土壌・水・気象条件に恵まれた魚沼地区、十日町、津南町のコシヒカリは、ツヤ・甘み・粘りが格別だそう。低アミロース、低タンパク質で適度な水分を保っているそう。なので、こんなにみずみずしく感じたのかな。またでんぷんの含有量も多いためおいしい米になるそうです。宅配でお米を注文することが多いのですが、こちらはリピートしたくなりました。

オトナのタルト

すごく美味しい、大人のタルトに出会いました。タルト専門店LaFraganciaさんのLa Primeraから、まずはDátil y Matcha（デーツと抹茶のタルト）抹茶味のフィリングに、自然な甘さのデーツがオンされたこちら。タルト生地にはきな粉が組み合わされていて、「和」の要素も満点のお菓子。デーツって、数年前から注目されていると思うのですが、実は遊牧民の貴重な栄養源として親しまれている果実だそうです。食物繊維やカリウムが豊富で、「砂漠のスーパーフード」とも呼ばれているそう。そんな素材をトッピングしているところも、大人向けですよね。一般的には、黒豆とかのったものはよくありがちですが、デーツってところがひと味ちがうな、と思わされます。ワインとも合わせてみたかったけれど、歯科治療中だったので、ノンアルコール。有機の小松菜が冷蔵庫に残っていたので、これも有機のバナナ（こどもにあげる用をちょっと拝借して）と一緒に、スムージーにしてみました。タルトも中身が気になったので、カットしてみるとこんな感じ。断面が美しすぎて、ため息がでました。価格は、6種類で3,240円なので、1個当たり540円とそんなにお安くはないですが、原材料が、小麦粉、鶏卵、バター（乳成分を含む）、砂糖、ドライデーツ、きなこ（大豆を含む）、抹茶、ブランデーと、余分なものが入っていなくて、すごく安心。しかも、味がおいしすぎるので、逆にコスパがいいと表現できるかもしれません。Blanco（ガトーショコラタルト・ホワイト）こちらのホワイトチョコのガトーショコラタルトは、歯の治療の前に白ワインと。いま、山梨の国産ワインが最盛期なのか、よく見かけます。私には、アイスコーヒー（ブラック）ともすごく相性がいい味だと思わされる、ほんのりと自然の甘さがあるタルトでした。こちらの原材料は小麦粉、鶏卵、ホワイトチョコレート（乳成分を含む）、バター、生クリーム、砂糖、アーモンド、ラム酒、食塩／乳化剤（大豆由来）、バニラ香料乳化剤が気になりますが、大豆由来ということで。生クリームのコクがあってよりおいしかったのかなと感じます。基本はオンラインでの購入となりますが、なんと秋に恵比寿でイベント出展されるそうです。「新型コロナウイルス被害　支援イベント」イベマチwithCAMPFIRE2020年11月4日（水）～10日（火）※最終日は19時閉場　三越恵比寿店1階　ガーデンイベント出展にあたり、９月７日よりクラウドファンディングも実施されるそう。リターン品として、「クラウドファンディング限定品」のご用意も予定されているみたいですよ。公式サイトでも販売しない、もしかしたら、今回限りになってしまうかもしれないお品だそうです。すごく気になります！

ミニバス応援

バスケットボール、好きです。きっかけは、従姉妹がミニバスをやっていたことです。自分もやりたくて憧れましたが、チャンスがなく、だったら自分の子どもにさせてみたいなと思って、はじめさせたミニバス。本人はとてもハマったみたい。マイボールがほしいと言って、ねだられて、そんなに安くないからもう少しうまくなってから、と思いましたが、頑張っているので、購入。それがこちらです。家でもハンドリングをやっているので、わりと上達してきたかなと思った矢先のコロナ。チームの練習は自粛で、ずっとできていません。そんな中なので、パパも少し付き合ってくれました。滑り止めのスプレー　Grip-Spray2000年にバスケットボールプレイヤーでもある医師、鈴木秀明氏が開発し製品化した歴史のある製品だそうです。開発当初より安全性にはこだわりを持ち、化粧品に使われる成分のみを使用しているとのことで、こどもにも安心して、素肌に直接つけさせられるなと感じ、お試しさせていただきました。高価な化粧品に含まれる潤い成分を贅沢に使用しているので、メディカルな視点からも安全性が検証されているそうです。手にスプレーすると、サラッとした感じ。水っぽいなと思いました。ですが、このように手をこすってなじませると、なんだか温かく、油っぽく感じました。べとつくというわけではなく、粘性ではなく、素肌に浸透して素肌そのものを滑りにくくするという発想だそうで、うまく言葉で言い表せないけれど、べとつかず、でもボールが吸い付くような感じです。潤い成分により、カサついた肌を軟化させることにより、激しくも繊細なプレーを要求されるバスケットボールプレイヤーにとって理想的なグリップ力を実現してくれるそうです。うん、なじむ。一番効果が期待できそうなドリブルは、練習自粛でまだ試せないのですが、どんな感じになるか、楽しみです。早く、練習ができる環境になるといいなと思います。