外出自粛で、おうちカフェの時間も増えていると思います。
今日は、昨年いただいた
のご紹介を。
抹茶専門ブランド「千休」代表の方が、
「抹茶の焼き菓子が大好きだけど小麦粉が苦手で、たくさん食べられない」
という課題を解決するところからスタートしたそう。
毎日食べたくなって、人に自信をもっておすすめしたくなるフィナンシェを
目指して開発されたそうです。
いつでも安心して美味しく食べられるように
◎小麦粉不使用（グルテンフリー）
◎香料不使用
にこだわられたこちら。
小麦粉や香料が苦手な方にオススメです。
香料が使われていないので、抹茶本来の深みのある味や、濃厚さを
味わうことができました。
抹茶の味を出すための「香料」と「着色料」を使っていないそうで、
美味しく感じるギリギリのラインまで、抹茶の量を生地に練り込み
作り上げているそう。
抹茶感が、すごくあります。
パッケージも高級感があり、ちょっとしたプレゼントにもオススメ。
この缶は私物ですが、こういったものに入れて、友人に渡すのも
いいなと思いました。
1個400円くらいと少しお高めではありますが、甘いだけというフィナンシェでは
なく、抹茶を深く味わえ、外出自粛の、自分へのご褒美にもいいなと思います。
