島のパスタソースボロネーゼ
小豆島庄八（共栄食糧）さんが、
オリーブ採油後の果実を与え育て上げた
ブランド精肉（オリーブ牛、オリーブ夢豚）を贅沢に使い、
フォンドボーを加えた食品添加物無添加の本格パスタソース。
見た目も可愛くて、好みです。
こんな感じで、瓶のカタチも可愛いし、パッケージデザインがよくて
目を引きます。
お味はどうかな、と期待しながら作ってみました。
作ると言っても、お好みのパスタを茹でて、
なんとあえるだけ！！
超簡単。
休校とテレワークが重なり、毎日の食事作り、いや、毎食の
食事作りに疲れていました。
外食したいなという気持ちが強くありますが、なかなか家族で
出かけるのはまだまだ難しいところ。
そんなとき、島のパスタソースボロネーゼがあれば、あえるだけで
プロのような味に。
細めの麺が好きなので、1.4㎜のパスタを茹で、お皿にもって
島のパスタソースボロネーゼをかけ、刻んだ大葉をトッピング
しました。
お気に入りのイエローミニトマトも添えて。
どうでしょう？
お店みたいじゃないですか？
（自己満足か…）
でもでも、お味は本当に本格的。
夫は、粉チーズ派で粉チーズをかけたい！とのことだったので、
パルミジャーノレッジャーノを掛けていただきました。
写真用にフォークを置きましたが、
食べるのは箸。
テレワークが続き、喧嘩が増えていましたが、美味しいものを
挟んで会話も弾み、楽しい昼食となりました。
トマトとかお肉の大きさもちょうどよくて、食感も楽しみつつ
いただくことができました。
原材料がまたすごくて、
トマト・ピューレーづけ（イタリア製造）、牛肉、豚肉、赤ワイン、
フォンドボー（チキンブイヨン、玉ねぎ、仔牛骨、人参、セロリ、
ワイン、牛肉エキス、トマトペースト）、ナチュラルチーズ、
オリーブ油、玉ねぎ、トマトパウダー、りんごパウダー、砂糖、
魚醤、グリーンオリーブ、食塩、しょうゆ、バジル、コショウ、
酵母エキス（一部に、大豆・小麦・乳成分を含む）
という内容。なんか、余計なものがない感じで、すごく安心。
このお値段なのも納得です。
2食分十分な量がありますし、大人とお子さま2人とかも足りそうです。
ほかのパスタソースも気になりますし、何より、麺が本業の会社さま
のようなので、パスタも気になります。
次はオリーブパスタをお試ししたいです。
ごちそうさまでした！
